“岁”的最后一天，称为“岁除”，它与新年首尾相连，是新一年的前夕，是除旧迎新的重要时间交界点。
寒辞去冬雪，暖带入春风。
在传说中，每到除夕年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑年兽。
年味是留存在记忆深处的老规矩，也是世代相传的习俗。