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2022年磻溪胡林白毫银针
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希希陌上行
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最近得了点传说中的三无好白茶,据说是磻溪胡林白毫银针头采,可惜当时正处感冒中,嗅觉严重受损,只能眼巴巴地瞅了好几天。这两天嗅觉、味觉终于恢复正常了,赶紧拿出来试试,看看盛名之下,其实到底副不副。
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IP属地:湖北
1楼
2022-05-17 17:25
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希希陌上行
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申明:以下所述仅为茶当前期个人所做静态描写,纯属个人主观品感,不代表所试茶绝对品质。所述之茶,止于水贴或就茶讨论,不做推荐,反对盲从。
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2楼
2022-05-17 17:26
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所喝茶品:2022年磻溪胡林白毫银针
投茶量:6克。
茶具:120ml盖碗(瓷中等厚度);玻璃公道;天青色浅口小杯;无茶漏。
气温:体感27度,湿度31。
用水:丹江口水源农夫山泉。
泡茶水温:水沸辄下冲。
注水:低、缓定点注水。
出汤:视茶汤浓淡而定
入口茶汤温度:45-50度之间
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3楼
2022-05-17 17:26
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干茶:干茶青绿偏嫩,面上密布白毫,毫毛相对太姥山附近的银针稍少。干茶条索紧实,看多了肥壮的银针,再看这瘦瘦小小的嫩芽,突然觉得很养眼睛,莫名其妙有种安全感。干茶嗅着毫香、花香清雅馥郁,有穿透力,有青味。
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4楼
2022-05-17 17:27
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洗茶:洗茶一水,茶汤宛如白水,挂杯香中,青味、毫香、花香交织。冷碗盖花香馥郁清雅,持久度不错。
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5楼
2022-05-17 17:27
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前段1、2水:即便是沸水,1、2泡的茶质析出仍然不多,茶汤入口淡淡的,水路绵软柔和,细腻,层次中。茶逋一入口,觉得很淡,嗅着香气也不高,然茶汤一路滑过的地方,存留非常出色,由淡逐浓,虽中有青味,但口腔毫香+花香仍清新雅致,持久度很漂亮。不觉苦,茶汤入喉,口腔瞬甜,30秒后深喉处有浅甘润。这款茶的存留和回甘走的都是那种“绿茶”凤,柔柔弱弱的扮猪吃老虎。有涩,转化迅捷,10秒后口腔齿舌洁滑,生津也很不错。
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6楼
2022-05-17 17:28
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中段3、4、5水,感觉1、2泡滋味不太够,喝着不过瘾,于是3、4、5,每水闷泡30秒。闷泡后的3水茶汤明显粘稠,厚重,咽下去有沉甸甸的压喉感,这才是我理想中的白茶水路。绵柔,更细腻,口腔中的存留更厚,仍清雅持久。苦稍显,口腔更甜,深喉处有中等甘润,持久。涩不明显,转化仍好。耐泡度很不错,5泡不见茶质析出减少。
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7楼
2022-05-17 17:29
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后段6、7、8水,这款茶的中、后段水比前段水好喝,6、7、8水闷泡40秒,不见水味,茶汤厚重稍减,不觉轻薄,仍细滑,毫香微减,花香较弱,口腔中的存留绵长雅致。苦涩比中段突出一点点,嘴巴里甜感足,深喉处中等甘润,生津不算大流,但齿舌始终洁滑,不觉阻滞。一气灌了8水,虽可再泡,但处于对胃的尊重,还是停了。
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8楼
2022-05-17 17:30
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希希陌上行
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天青色小杯茶汤有点失真,公道杯中的2泡和8、9泡合杯茶汤如下:
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9楼
2022-05-17 17:32
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希希陌上行
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茶底:不太懂白茶的茶底,嗅了嗅,不觉水味,青味几无,仍然凸显的毫香和花香好像在柔柔弱弱地宣布:我虽盛名,其实也副。
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11楼
2022-05-17 17:34
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希希陌上行
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结语:这款银针号称是磻溪胡林头采,从各方面的表现来看,是不是已经不重要了。这种柔中带刚、内劲绵绵的调调反正是搔到了我的痒处,让一向对白茶诸多挑剔的我也挑不出什么毛病。
IP属地:湖北
12楼
2022-05-17 17:35
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