从事奶茶行业10年，每年都有人问这个问题，
买一送一，全场5折，转发朋友圈享8折优惠等等，很多活动做了一轮，但最终是无效的。
首先我们先明白搞活动的目的是什么？吸引更多“新”顾客来店里消费；结果活动做了，发现新顾客没来，老顾客来还捡了便宜，损了夫人又折兵，做活动不但没有提高营业额，反而降低了营业额。
那么正确该怎么做呢？
1、如果是价格高的原因造成顾客不进店消费，那么就要重新根据周边市场调整价格，匹配当地的消费人群，而不是盲目做促销、搞活动；
2、如果价格已经很低了，顾客还是不进店，就要检查一下门头招牌设计是否有问题，从而影响了顾客的进店率，我看有的奶茶店，招牌上的名字比较文艺范，叫“青衣女子”“扶苏公子”，上边连卖啥都不知道，顾客看了一脸懵逼，还以为是卖衣服的，所以招牌上要显示你所卖的品类，如书亦烧仙草，一看就知道是卖烧仙草的，如果招牌上只有书亦两个字，也会影响顾客的进店率；只有明确品类，才能有效顾客需求；
3、如果价格已经很低了，顾客还是不进店，就要看看周边是否有强大的竞争对手；比如你卖奶茶，周边有一点点、蜜雪冰城、益禾堂，那么我想你的价格再低，也很难获得顾客，因为在顾客的心智中，他们就是做奶茶最好的。那么你可以错开竞争，比如卖他们相对薄弱的产品，如水果茶、柠檬茶等等；
4、如果顾客愿意来你的奶茶店消费，但下次很少来了，说明您的招牌设计和价格问题不大；那么就要看看你的产品品质是否有问题了；
总结一下，奶茶店生意不好，只是表象，做买一送一治不了病，必须从内在功夫下手；品牌的定位和招牌设计决定了顾客进不进店，产品的品质和价格决定了顾客下次是否还来。