来点超过频的大佬 进来指导一下

我现在想换z690 13600kf 但是有人说可能出现不稳定兼容性差的情况
1、用不用换z790
2、这个超频有没有参数让我照抄一下（比如超到几点几）店家说不保证超频超到什么程度 每个体质不一样 这是啥意思
3、内存我选哪种 3600 4000这种差别大吗