自己包一些自己冻几天，自己煮看一看，什么人都有，自己不会煮就怪你做的不好。可能他不会煮，冻饺子首先不能包90-100的大饺子，最好是80-85的好一些，然后煮饺子不能一直大火猛煮，需要慢慢加水煮，还有就是冻太久了，他没有用塑料袋包起来，大冰箱把饺子水分冻干了，一煮就烂，这就是为什么速冻饺子会用塑料袋包起来的原因。
最后可能是你用饺皮边回的饺皮，里面没压紧，回饺皮边子需要加些清水面团