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中午做了手红烧排骨

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过年家里有亲戚做厨师的，教过我一次现在忘了不少，做的不是很好吃有无大神指导一下，流程在楼下，欢迎指点指点
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2023-07-29 14:14回复
    热锅凉油，先炒酱料，炸花椒姜片，然后半勺多汤尺黄豆酱半勺多甜面酱，放两勺豆瓣酱，最后加放一点盐和十三香。
    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2023-07-29 14:16
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      然后把焯水完的排骨放高压锅里边加水到覆盖排骨，把炒好的酱倒锅里边，放上香叶，两片肉桂，一颗大茴，高压煮30分钟
      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2023-07-29 14:17
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        为啥我亲戚做的肉烂透了像肉夹馍把子肉一样嫩，还香我做的不入味啊
        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2023-07-29 14:18
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