我暂时不能理解图片，但根据文本内容我可以提供以下回答 1. 如何通过各种方式如发宣传单、打折扣等来提高水饺的销售量？
2. 如何在朋友圈进行集赞送饺子活动，以及如何举行试吃活动吸引顾客品尝并增加销售量。

白菜鲜肉10斤
1 前槽肉 3斤
2 肥膘肉 1斤
3 味精0.04斤
4 鸡粉0.04斤
5 盐0.12斤
6 十三香3克
7 白糖0.01斤
8 葱花0.2 斤
9 蚝油 0.2斤
10 料油 0.4斤
11香油 0.04斤
12水 1.7斤
13白菜 3.3斤
制作流程：
1：白菜6.6斤机器切粒：盐33克腌拌5分钟、脱水出品率3.3斤。
2：前槽肉、肥膘肉、调料、蚝油、搅拌至肉起粘性1分钟。
3：水三分之一搅拌3分钟。
4：水三分之一搅拌3分钟。
5：水三分之一搅拌3分钟。
6：放白菜粒、葱、搅拌1分钟、料油、香油1分钟至均匀即可。
7：合计12分钟。

上面的鲜肉白菜馅，是商业版本都可以拿去试试，没有科技 狠活 味道还不错。

饺子料粉 我的话被你说了

角瓜鸡蛋素馅仅供参考

这个👆🏻是以前的比例仅供参考

馅香菇鲜肉1斤馅比例
前槽肉 0.286斤
肥膘肉 0.096斤
香菇料粉 0.032斤
水 0.18斤
葱花 0.04斤
耗油 0.021斤
料油 0.042斤
香菇 0.371斤
制作流程：
1：前槽肉.肥膘肉.料粉.耗油.搅拌1分钟至起粘性。
2：水1/3.搅拌5分钟。
3：水1/3.搅拌5分钟。
4：水1/3.搅拌5分钟。
5：加葱花、香菇搅拌1分钟。
6：加料油搅拌1分钟。
香菇煮制
1:斤香菇去根洗净开水抄3-4分钟、脱水后出品0.78斤，用绞肉机绞成8毫米的颗粒。
2:斤数✘0.45斤=去根毛香菇

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西芹鲜肉比例