肝脏是人体重要的内脏器官，主要负责人体的解毒和分泌胆汁等工作，对人体新陈代谢和解毒十分重要。老中医推崇独特的秘方保肝治疗和调理方法；以下是几招，既可以帮助保护我们的肝脏，又有助于保持肝脏病的康复。
老中医认为肝脏养生应当以食补为基础，采用食物养肝排毒：食物对肝脏有很好的营养支持和解毒作用，如绿豆，海带，芝麻都可以帮助肝脏解毒;
对肝脏有良好的恢复作用:鸡肉，枸杞等有很好强肝脏恢复，能增强造血功能，有利于肝炎病人的抗病菌及抗真菌能力，恢复机体功能。在中医药学的宝库之中，有不少具有保肝作用的食疗妙剂。以下是几款常见的保肝中医秘方;
1.鱼鳔炖莲子
材料：鱼鳔10g、莲子30g
食用方法：煎服
功效：具有良好的养肝保肝及滋阴养颜减肥和降血脂的功效，可用于病后体质虚弱，肝肾阴虚或饮酒过量所致肝脏受损的治疗。
食用剂量：以上食药物应根据医生开方来按疗程选用合适的分量
推荐食:老中医护肝粥——枸杞牛肉黄豆糯米粥：补肝肾健脾强
材料:枸杞,牛肉，黑豆 , 黄豆 糯米,党参/太子参等；适量加水炖煮！煮法以武慢火（煲）为宜。
推荐食量 ： 每天晚上服用适量 （3－4小碗）连续服用1--2-3个月有明显康复之效
这些食补给肝脏病人提供了很大的帮助，可以有效预防肝病，降低患肝并恶化的几率！在保养过程中，还需要注重规律的生活习惯。做到戒酒戒烟、睡眠充足、适当运动, 保持心情愉快，以达到内外兼修，增强免疫力、延缓机体衰老、增强体质的作用.注意:食补养肝保疗效在个人体质、状况有所不同，建议在医师或中草药行家的帮助下开方食养，以确保其适合每个人的病情和需要，发挥最理想的功效。
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