中医认为食道癌的发生与多种因素有关，包括饮食习惯、情志失调、脏腑功能失调等。食道癌在中医中属于“噎膈”、“胸痛”等范畴。中医认为，食道癌的主要病因病机为痰瘀互结、气滞血瘀、肝胃不和、脾虚湿盛等。
　　中医在治疗食道癌时，通常采用辨证施治的方法，根据患者的具体病情和体质制定个性化的治疗方案。治疗方法包括中药内服、针灸治疗、中药外治等。同时，中医强调调理饮食、调整情志、改善生活方式等方面，以达到标本兼治的目的。