回族烧麦搭配滚烫带辣椒油的牛羊下水汤。记住，烧麦的皮是用荞麦面做的，烧麦馅是羊肉馅。 想想一下：天寒地冻，坐在暖烘烘的回族饭店，吃着烧麦，喝着酸辣热汤。或许还可再吃一张皮薄薄的馅鲜的馅饼，看着窗外雪花飞舞，很美吧；
-- 老式东北驴肉蒸饺，现在驴越来越少了，黔之驴都被东北虎吃光了？有道是：天上的龙肉，地上驴肉；
-- 东北豆腐脑加有条。东北豆腐脑不加糖，糖豆腐脑让人想吐，这是真实感受，南方朋友别骂我。东北豆腐脑的调料是不是要失传了？
-- 朝鲜拌饭（北韩做法的拌饭稍显油腻，可能气候寒冷的原因造成的；南韩拌饭更清淡些）。正宗的拌饭调料不是一般人能知晓的，今早出门，和小区东北老乡（朝鲜族叔叔）谈到此事，他说好的配料10多种，普通的八种。在深圳可能8种都不一定达到；
-- 朝鲜桔梗菜和朝鲜泡菜，当小菜喝和啤酒不错， 当时常打回一桶生啤酒回家喝，来深圳好久没喝到散装新鲜生啤酒了。哈哈，那真是享受。我也曾经走进长白山脉的群山里，在山崖上采野生桔梗。不过俺是满族人，不会制作桔梗菜，只能带回，送给朝鲜邻居；
-- 朝鲜冷面，除了配料重要外，最重要一定用足量荞麦面做成，现压冷面最好。深圳的冷面无法做到这点，最好的冷面在韩国和东北吉林延吉。
-- 虽然我是满族人，原则上不能吃狗肉，但还是参加过朝鲜狗肉宴席，朝鲜人把狗肉做成艺术了，满满一桌用狗肉做成的各式不重样的佳肴，让我破例吃了一回（控制不住呀，狗狗，都不起了）。
-- 李连贵大饼，排在最后，但也是不错的。从饮食健康来说，尤其是老年人，我还是推崇朝鲜拌饭。
赤峰都有哪些美食，大家不妨说一下
