我个人认为，神话的产生部分来自远古先民对超自然的现象原始崇拜。部分是把远古先民本身给神化了。再就是宗教的产生也造就了一部分神话。

至于西游记，我更倾向于它只是一部文学造诣比较高的小说，而不是神话。如果把它当成神话去吸收那500年后那些洪荒文也会被后人当成神话去吸收，观音可能被唐僧疯狂调戏，孙悟空可就可真去谈恋爱了。