啤酒，作为世界上最古老、最受欢迎的酒精饮品之一，其起源可追溯至公元前6000年左右的美索不达米亚地区。
在那个遥远的时代，人们偶然发现，将发芽的大麦或小麦浸泡在水中，经过自然发酵会产生一种带有泡沫的液体，这便是啤酒的雏形。
随着时间的推移，啤酒的制作工艺逐渐传播至古埃及、古希腊和古罗马等地。在这些古老文明中，啤酒不仅是日常饮品，还承载着祭祀、庆祝等重要仪式的功能。