锁螺丝117：
”霸王别姬这道菜，网上说，是淮扬菜？苏菜？徐州一带的...
大约是要找到与项羽关系密切的地区,,,其实，在美食家看来，
这是山东菏泽地区的菜品--说是鲁菜也不错...
就是甲鱼和鸡做一起，非常好吃...”

锁螺丝117：
“美食家也认为，甲鱼和鸡，那是绝配--但是吃吃而已，一道菜而已...
君子远庖厨， 知道是怎么做的就行了，关键是懂得怎么吃--至于，
甲鱼啥的，不要太近观察... 那是大厨的事情...看甲鱼有什么意思...”

何以缺德12: “我可以转载你的帖子到小红薯吗”
2024-2-22 12:37回复
锁螺丝117：
回复 何以缺德12 :可以，但是不要再把甲鱼发到这里就行了...
甲鱼是做菜用的，食材...