上海红礼生物细胞破碎仪的工作原理主要是利用高强度压力从高压到零压的释放的空化作用和机械作用。具体来说：空化效应：当超声波在液体介质中传播时，会在液体中产生微小的气泡（空化核）。随着超高的压力周期性变化，这些气泡会迅速生长并在达到一定大小后剧烈崩溃。在气泡崩溃时，会产生高速的微射流和局部高温高压，这些强烈的机械和热效应可以破坏细胞膜，使细胞内容物释放出来。
机械效应：超声波在液体中传播时，会产生强烈的机械振动。这种振动可以引起液体中的粒子相互碰撞，从而对细胞产生剪切力，导致细胞破裂。
上海红礼生物细胞破碎仪的特点如下：处理效果好：如实验型细胞破碎仪对大肠杆菌二次破碎均质率可达 99%。适用范围广：可应用于化工材料、乳品、食品、果汁饮料、药剂、生物等行业，以及大肠杆菌、酵母菌、藻类、石墨烯等不同物料中国化工机械设备网。
材质优良：高强度欧标均质模块材料是优质不锈钢 ，与物流接触部分是 316L 材质，还可选配陶瓷阀、金刚石、司太立合金材料等，既保证了设备的耐用性，又能满足不同物料的处理。
功率强大：1.5KW 的大功率电机，保证高压稳定工作。配置多样：可选配冷却盘管、控温系统等，有效控制产品出口温度、保证物料活性。操作简便：采用多功能数字压力表，可以在 bar 或者 Mpa 中转换，模块化设计，操作简单，维护方便。