本科化学,博士力学,工作核工业。。
呃。。。水如果超短时间内急剧降温,可以成为过冷水,零下60度仍不结晶,就是说,零下60度,仍然是水,不是冰。
上面这条大概很奥特,很多有理科知识的人都知道。
好吧,下面再来一条。这样的过冷水,如果还能继续急剧降温,那么在150K上下,就是零下120度前后,它的力学表现会和橡胶啊塑料一样。
其实推广开来不止是水,任何物质都有这个可能,只是实验室能不能做到这一步而已。
PS,大米,面粉,目前都可以这样。
再PS,学界,冰和雪是两个概念。剑桥有个组,叫ICE & SNOW就是专门研究冰或者雪的力学性质的。。。