我地一种平民面食叫"面麸"，口感较劲道弹牙，做的过程叫"摊面麸"早餐过粥吃，也比较养胃。，但有时候摊得厚了影响口感又形容说"厚脂纳德"，另有俗语说"砂锅里摊面麸，厚脂纳德"，同时也形容一个人神经大条，不细作。