就角色偏好来说，约翰尼·德普和已故的“断背山牛仔”希斯·杰莱或许有些共鸣，但他又没有后者的压力，无论是很受伤的机器人、忧郁的流浪吉他手、古灵精怪的海盗船长，还是阴森的杀人狂，他演起来都像本色演出，只需要在本色之中添加一点角色赋予的元素。“你扮演的每一个角色都有自己的影子在内，这是一定的，否则，就不是表演，而是欺骗。”他说。  
如此一来，人们不得不惊异于约翰尼·德普的本色之复杂：生性害羞，却具有叛逆精神；有一个不怎么光彩的童年，吸毒、酗酒甚至行窃，却不认为自己是“坏小孩”；可以把柔情、忧郁、神秘、不羁，以及一点点吉普赛味道糅在一起，却完全没有冲突。这是一个奇怪的矛盾体，却那么自然天成。
轶事  
·他希望为《加勒比海盗》中的角色包上金牙，但知道导演不会同意，于是他独自出去将自己预想之外的牙也都包上了，导演和他商谈，答应保留其中的一部分，于是他达成愿望。  
·在《墨西哥往事》原声CD中，他创作并演奏了主题曲，第9首的Sands；曾在Oasis的专辑中担任主音吉他，因为当时吉他手醉得太厉害，不得不找德普顶替。  
·收养了只有一只眼睛的安达卢西亚马，它也曾经在1999年的《断头谷》中，扮演德普角色的马。  
·和西恩·潘、约翰·马尔科维奇在巴黎共同拥有一家叫做Man Ray的餐厅，由剧院改装而来，以藏族风味著称。  
·1993年，德普以35万美元战胜施瓦辛格，成功收购洛杉矶著名的中央夜总会，改名为Viper Room。


标志：文身  
“我期望有天能拍出一部举世震惊的电影，不为别人，只为自己——到我老到满嘴大牙全部脱落，眼袋和老人斑比眼睛还大的那一天，我可以坐在藤椅上对孙子们大声嚷嚷；快看快看，那个酷毙的帅哥就是你们爷爷，他在电视上多牛！即使他们联合起来鄙视我，我也照开心不误，因为我坚信，呐喊的感觉绝对比狗仔队成天跟在我后面拍屁股，逼着你装出一副和蔼可亲的天使模样要好几千倍！”
——约翰尼·德普  
除了演技和情史，文身是约翰尼·德普另一个同样出名的标志。  
自打玩摇滚那时起，约翰尼·德普就一直有文身，目前在他身上大家所知的文身有12处。按照从上到下，从右到左的顺序数来，就是右上臂上方的著名的wino(na) forever；在右上臂下方的是一个印第安人头像——以此纪念他的印第安血统；右前臂上有一只鸟，代表sparrow，这个文身有说是因约翰尼·德普喜欢在自己身上留下喜欢的电影的印记，以此来代表船长Jack Sparrow，也有说纪念他儿子杰克的；右前臂内侧文了电影《勇气》的标志；在他的右手食指上，有三个小长方形，含义恐怕只有他自己知道；胸口位置留了给女儿——文上了女儿的名字Lily-Rose；左上臂有两个文身——一个红心，一个倒三角，据说跟他母亲有关；左手虎口有一个数字3，约翰尼·德普说过，3对于他来说是一个神秘而又富有魅力的数字；继续来到右小腿外侧，这有一个骷髅旗的文身，可能与海盗有关，搞不好又是纪念《加勒比海盗》的；在他的右腿内侧，踝关节稍微往上一点的位置，文有一个问号。第12个文身在哪里？这看来是个真正的问号。而对大家来说，约翰尼·德普或许永远就是一个问号。