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香料与好吃的

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    卤一锅牛肉对我们家来说是忙活一次却幸福好几天的事,卤好的牛肉直接切了直接吃或加调料凉拌,或做面条浇头,切片炒回锅牛肉,切丁配蔬菜可拌可炒……吃法变化多样。再忙的时候,有一锅卤好的牛肉在冰箱里,就会觉得储备充分,底气十足。更何况那一锅卤水若是保存得当,随时拿来再卤点猪肉、鸡蛋、豆干,想来都是极好的。卤肉一类是看起来复杂,其实做起来相当简单的菜,只要备足主料、卤料(卤料品种丰富,备齐基本的几样,其它
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    寿阳公主梅花香    [药物] 沉香七两二钱,栈香五两,鸡舌香四两,檀香、麝香各二两,藿香六钱,零陵香四钱,甲 香二钱(法制),龙脑香少许。   [制备] 上捣罗细末,炼蜜和匀,丸如豆大。   [用法] 爇之。 宣和贵妃王氏金香   [药物] 真腊沉香八两,檀香二两,牙硝、甲香(制),金额香、丁香各半两,麝香一两,片白脑 子四两   [制备] 上为细末,炼蜜先和前香,后入脑、麝为丸,大小任意,以金箔为衣。   [用法] 爇如常法。 花
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    没药为橄榄科植物地丁树或哈地丁树的干燥树脂,又名末药。主产于非洲索马里、埃塞俄比亚以及印度等地。采集由树皮裂缝处渗出的白色油胶树脂,于空气中变成 红棕色而坚硬的圆块。打碎后,炒至焦黑色应用。主治胸腹瘀痛、痛经、经闭、症瘕、跌打损伤、痈肿疮疡、肠痈、目赤肿痛。有活血止痛、消肿生肌等功效。
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    今天要介绍的是一款湖南牛肉粉,在武汉一直流行了很多年,俺从小吃到大。好几个刁子角落的巷子里藏着几个吃湖南牛肉粉的好去处,记得和好友还有和表妹都曾经转几道车又七弯八绕在汉口那些小巷子里找传说中的好吃粉。可能读者有些疑问了,为什么湖南牛肉粉在武汉流行那么久?武汉是个九省通衢的交通要塞,火车轮船滋生的码头文化造就了五武汉人的性格和饮食习惯。吃方面尤其受临近的四川湖南的影响。特别是湖南,因为没有超级大城
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       突然想到 埃及人在制作木乃伊的时候也曾使用香料 但是不知道具体用的是什么 现在找到了资料 顺便再整个周边文....(勿插楼)
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    急,在线等
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    蜂蜜是公认的天然滋养食品,可使皮肤细腻、光滑、富有弹性。而柠檬富含维生素C、维生素B1、B2等,能使皮肤变得光滑、白嫩。早上空腹喝一杯柠檬蜂蜜水,还可以促进肠胃蠕动,具有一定的排毒作用。长期服用蜂蜜柠檬水还可以减轻电脑辐射对皮肤的伤害程度、预防感冒,非常适合我这个一年四季电脑、手机不离手,还不爱运动的人。最后,要提醒大家的是,柠檬具有感光性,所以白天出门前最好不要喝柠檬水以防被晒黑,而且,平时喝完柠檬蜂
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    若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是香料中的钻石。珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来,原本沉香就是高级香材,最高等级的沉香就是奇楠,奇楠与沉香的区别在于前者具备入口香软麻凉黏等特性,不需燃烧本身就有清香味,药性比后者温润效果更佳。 奇楠与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇
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    我们现在最早反映古人用香历史的物品,是红山文化、青浦文化、龙山文化遗址出土的陶香炉和战国时期的铜质博山炉。它们留下了香在数千年前人们生活中的身影,至今好像仍在散逸着那千年的余香。从其造型到功用的设计,是熏香养生和疗疾的器物。从其尺寸及工艺的精美来看它们是典型的室内用具,不仅适用而且还有着装饰或其他作用。实际上从汉代开始,香除了养性养生的作用被更加重视以外,香及香具也成为了权利和身份的象征。皇帝用玉
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    南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维,有降糖降压的作用,中医学当中又有补中益气的功效,是非常好的食材,有孩子不爱吃南瓜、胡萝卜等富含胡萝卜素的食物,把它想办法加入到吐司或者餐包当中就是非常好的方法。
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    桃胶是近年很热的美容养颜品,是从桃树树干分泌出来的树脂。木瓜含丰富的维生素C,且能消除体内过氧化物等毒素,净化血液的作用。【木瓜炖桃胶】具有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用,这款汤最适合现时的天气食用。如果是在炎炎夏日,做好后的木瓜炖桃胶可放入冰箱中冷藏,想吃的时候取出,吃上一碗甜入肺透心凉。
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    爬起来煮面吃
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    四川有四川的坛子肉,湖南有湖南的坛子肉!这次我做的是家常版,很容易制作,很适合家庭制作的坛子肉!采用蒸的方法更加健康,肥而不腻!大人孩子老人都能吃,软烂入口!
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    黄焖羊肉,是一道下酒好菜!尤其是就着白酒,浓郁甘醇,也是一道下饭的的好菜!特别是手工的宽面条子,拌在汤汁中,放不下筷子啊!
    冰冽蓝 4-6
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    进入冬季大家讨论最多的话题莫过于雾霾天气了吧? 特别是京都等一些大城市空气质量再次到达预警值,大雾笼罩上空能见度很低,小伙伴纷纷谈PM2.5色变。这些大量浮游在空中的极微细的尘粒或烟粒,会给我们的呼吸系统造成意想不到的危害,如不做好防护,极易造成哮喘复发,包括支气管哮喘、支气管炎、过敏性鼻炎和变异性咳嗽等等。 虽然象我们大威海这样的地区天空仍然很蓝,但是,北方冬季室内供暖温度过高,同样也需要清肺润燥的食物
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    虽说现在家里来了客人,一般都是去酒店、餐馆,但是,把亲朋好友聚拢在自己家里,吃自己亲手做滴饭菜, 那真真是极好地!不过,这宴客,说着容易,做着却是对一个家庭煮妇烹饪技术的考验。要做上得厅堂、下得厨房的女人,就需要练就几道拿手的宴客菜。
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    这款金黄诱人的凤梨酥砖,最近真真是人气爆表,零失败却超级好吃,强烈推荐。表面撒满金黄的酥粒和香甜的凤梨块,经过烘烤后,香气四溢无比诱人,吃起来口感丰富、味道浓郁,酥软得掉渣渣,真真是好吃到没朋友。小伙伴,快试试去,一定不要错过哦。
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    香学第一站唉,虽然现在还是只会用纯檀粉,不过终于有个像模像样的茶席了,下周一就要开始工作
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    最喜欢亦饭亦菜的美味,因为好吃,所以必得两不耽误才成。荷叶鸡翅包早想做,可是鲜荷叶难寻,这些干的本来要拿回来泡茶减肥的(三句话不离减肥啊),正好派上用场了。荷叶的芬芳与米香和肉香融合,相得益彰。我不懂药理,就不长篇大论地拽荷叶的保健功效了,但是其清热消暑利湿的能耐倒是有所耳闻。渐热的夏季,这健康的蒸美味够得上时令佳肴了吧
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    这个炒饭拍了挺长时间了,一直没时间整理发出来,再不发菠萝都该没有了,想吃也找不到菠萝了!我家儿子很喜欢吃炒饭,有些他不爱吃的蔬菜,比如胡萝卜青椒什么的,切成小丁炒在米饭里他也都吃了,所以我也喜欢做炒饭,早晨不知道做什么的时候就做炒饭,又快又好吃!尤其菠萝季的时候,在炒饭里面加点菠萝,炒饭里面就多了一份果香,那丝丝的酸甜味道更能刺激人的食欲。像这样用菠萝壳做盛具,也深受孩子的喜欢,觉得吃起来更有情
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    赤金走龙是中国金银器在唐代发展到顶风的杰作,12个纯金的龙样,个个栩栩如生,它们最高的2.8厘米,最矮的2厘米。只有拇指那么大,拿在手上,就好像是袖珍的神物,而你怎么也不会想到他们出自一千多年前的唐代。神龙转眼之间就变成了你手中的玩物。虽然小,却一点也不影响精细程度,它们身上的鳞片,爪纹,眼睛都清晰可见。当你看见这12条可爱的小龙时,给你的时一种震撼,一种于神交流的兴奋。仿佛是真正的龙驾临到了你的身边。 这12
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     广藿香    别名:藿香,海藿香    炮制:除去残根及杂质,先抖下叶,筛净另放;茎洗净,润透,切段,晒干,再与叶混匀。    性味:味辛;性微温    归经:归脾;胃;肺经    功能主治:芳香化湿;和胃止呕;祛暑解表。主湿阻中焦之脘腹痞闵;食欲不振;呕吐;泄泻;外感暑湿之寒热头痛;湿温初起的发热身困;胸闵恶心;鼻渊;手足癣    用法用量:内服:煎汤,5-10g,鲜者加倍,不宜久煎;或入丸散。外用:适量,煎水
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    过年的餐桌上,家家都离不开鸡,大吉大利,谁不想讨个好彩头?说说这个味道超赞的蒸烤鸡吧!这是我在一个美食节目中学到并亲手试验过的,非常想向大家推荐的一道美味鸡的新吃法。这个做法,非常适合家中没有烤箱的朋友们。以前是不是经常看到烤箱菜却叹息没有烤箱?没有关系,这道用锅蒸出的烤鸡,完全可以将蒸烤结合在一起,入味,鲜嫩,且,那诱人的色泽,卖相绝对超赞。不用提前腌制,从动手到入口只需一个小时,做法超简单却
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    酱汁肘子,不肥不腻,酱香口浓郁,所需的配料却相当简单,只要你掌到好酱肘子的方法,一个小时左右,就可轻松搞定。 做这个肘子,我忽略了一个常识问题,在给肘子上糖色时,我将清冼过的肘子没吸将水份就放进了锅里,即刻厨房就变得非常混乱,糖色四溅,我的手指被烫了俩泡,就是傻掉了,忘记盖上锅盖来挡住这一切。下厨这么多年来,第一次搞得这么狼狈。下午说给同事听,大家都笑我,这个厨房老手也犯了低级错误,所以,大家也要
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    蒜焦香的味道和蟹肉的鲜美完美地包裹在一起 只要这道菜一上桌,远远地就能闻到蒜香和肉香混合的那种勾魂的滋味 是一个很幸福的味道
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    这个香辣虾其实是我前边麻辣香锅的变形,主要的炒料还是那样,只是在后边的操作会有小小变动,大家一起看一下,做好了会非常好吃,绝对让你有份儿又有面儿。
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    浏览美食网站,你不难发现红烧排骨稳居搜索量前三之位。厨房故事,家家户户都有自己的一款红烧排骨,来自母亲口口相传、美食APP、或是自己细心试验得出。
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    猪蹄,是北方家庭过年必不可少的硬菜。也相当有寓意,象征生财招财。通常的做法是或卤煮,或清汤来炖,我家每年用炖化了的猪蹄来做冻。说实话,那种吃法,着实有点肥腻腻的感觉,捞出的肉,已经软烂不可提,已与骨头分离,直接就是生醮了味极鲜下肚。烤猪蹄,好象小吃街一夜之间冒出好几家来。路过那,竟然还排起了队,同事也为它疯狂过。做为了一个吃货,我肯定要复制一番。虽然没买来尝过它的味道,但我还是根据同事的描述,翻
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    今天介绍另一款非常赞,无比美味好吃的早餐。颜色金黄金黄的。口味层次感非常丰富。这次选用了培根肉片,还有炒鸡蛋,但是鸡蛋里放了特殊的食材,瞬间让鸡蛋好吃加倍。
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    春节的脚步越来越近了,大家也都在为年菜准备着忙碌着,今天我带来一道非常适合年菜全家享用,但又制作很简答的,味道还是很美味的五香扒鸡腿。其实用正只鸡做也可以,之所以选择鸡腿一个是口感很不错,肉多,而且制作起来也方便,不用很大的锅,还有吃起来方便,肉多。制作出来样子也好看。有兴趣的可以试试看,这个我也是电视上和大厨学的,当时觉得很不错,很适合制作年菜,就自己试试看,味道很赞。
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    每年冬天到来,天气变冷我就会炖上一大锅番茄牛腩煲,吃上个两三天,甚至是一周,无论是煮面还是泡饭还是泡饼,都超级香。而且最重要的一点儿是吃完全身暖和和的。健康又美味。最重要的一点儿是制作起来超级简单,零厨艺也能做出如此美味的番茄牛腩。
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    四喜丸子也称红烧狮子头。是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。因为圆圆的丸子,寓意非常好,希望我们每一个家庭都团圆美满。而且年菜里也少不了大肉,在春节的家宴餐桌上,来一道寓意非常美好,又美味的菜肴在合适不过了。而且这道菜老少皆宜。
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    在行业内,沉香有“星洲系”与“惠安系”之分,“惠安系”主产区分布在:中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛;“星洲系”则主产区分布在以地图西北至马来西亚,东南至东帝汶这一区域,“星洲系”沉香材质大可做雕材的多,那么星洲系沉香作为香薰香品有何气韵呢? 星洲系沉香,个人体验过三款不同地区的香品,记录的香薰感受是:印尼加里曼丹沉香是比较浓重的一种沉香,其香味浓重层次变化极大,悠远深沉,其中土沉的
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    肉饼很适合寒冷的冬季享用,在外面寒冷的天气里来一张热腾腾的薄皮大馅儿肉饼,香死个人喽!!!
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    今天介绍一道特别值得收录在家常菜谱里的秋冬进补的硬菜。有肉有蛋,色香味俱全,关键一点儿不油腻。别看是五花肉,但是真的是肥而不腻,而且更加好吃的不是五花肉,是虎皮蛋,虎皮蛋一口咬下去真是口感层次非常丰富,浸满了肉汤的鲜味,外皮很有嚼劲,内心非常柔软。这道菜制作起来也不复杂,肉香儿不腻,一点儿腥味没有,都是香味,新手也可以试试看,绝对可以成功制作出美味的虎皮蛋烧肉。
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    鸡翅有鸡翅中和鸡翅根。我今天用的是翅根,家里没有翅中了,但是一样好吃,而且超级简单,但是味道非常赞。好吃到根本停不下来。
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    南姜,起源于东南亚地区 气味独特而且辣中带甜,著名的潮汕橄榄糁就是由南姜末和青橄榄捣碎后一起腌制而成的 是与潮汕橄榄菜齐名的小菜之一 中古世纪时在欧洲,南姜被做为香辛料使用 但至今时,除了在潮汕地区及东南亚仍能见到它的身影之外,其它地区已比较少见了 南姜的味道有点类似于肉桂,但比较呛,辛辣 具有温胃驱寒,行气止痛的作用,外形类似生姜,但体积较大些 颜色偏白些,姜芽处呈现微红色 它分为大小南姜两种,大南姜带有
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    冻芝士蛋糕又叫“免烤芝士蛋糕”。顾名思义就是不用烤箱烤的蛋糕。相比烤的芝士蛋糕,这种蛋糕吃起来感觉更顺滑、更柔和。而且,做蛋糕的人也不用守着烤箱挥汗如雨。轻轻松松,清清爽爽,一款美味的蛋糕就新鲜出“炉”了!
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    这道青柠乳酪蛋糕,这也是一款混搭出来的甜品,是由青桔和柠檬搭出来的,这样的搭法做出的乳酪蛋糕是偏酸些的,在配上现在这个天气,吃起来蛮是清爽
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    这个甜点可以追溯到17世纪,最早是一位英国点心师发明并以夏洛特女王命名的,一开始的夏洛特是面包夹以苹果陷,之后,在法国。名厨卡莱姆开始把夏洛特改成冷食的水果蛋糕。夏洛特蛋糕包括三个要素:以手指饼干为主的围边,巴巴露亚的内馅和表面的水果装饰。品尝的时候,手指饼干里淡淡的红茶香味,巴巴露亚内馅的清爽口感,和最爱的香甜草莓,这浑然天成的完美结合,都会给你带来甜而不腻的美妙口感。只要一口,相信你就会爱上它!
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    舒芙蕾又名梳乎厘,蛋奶酥,是一款法式典型的甜品。烤制的过程中会因温度而不断地长高,但出炉必须在短短的几分钟内品尝,要不它很快就会迅速塌陷。这也是舒芙蕾的神奇之处。
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    这款红心火龙果蛋卷我还是蛮喜欢的,虽然烤后蛋糕体的颜色并没显示出火龙果的好看的颜色,但好在味道还不错,外表和夹心装饰一下还算不错吧。
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    水蒸蛋,南方人称之为蒸水蛋,北方人称之为鸡蛋羹 “蒸蛋”看起来简单,还是有很多人做不成功 要么水份控制不好,要么就是呈蜂窝状 成功地蒸出嫩滑鲜香的水蒸蛋,必须控制好水量,火候和打蛋的技巧 之前做过一次水蒸蛋,是用虾米来加味 由于火候有点大,加上没有包保鲜膜,导致成品呈现小蜂窝状 但口感却出奇的好,那是因为水份的量控制得好 下决心要做第二次一步到位的水蒸蛋 鸡蛋含丰富的优质蛋白,具有健脑益智,保护肝脏,防冶动
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    沉香线香是把天然沉香原料磨成粉末后,经过特殊工艺加工而成,可直接燃熏出沉香香气的固态线形沉香加工香品,同具天然沉香原料的功效,使人肾气上扬,心气平降,舒心活络、谧静调和、令人愉悦开窍。因使用简单方便,一直深受广大消费者的喜爱。 由于粉末原料一定要加入粘粉才能成型,所以沉香线香的制作有特定的成型工艺要求。为了保护天然沉香味道的纯度和浓度,优质的沉香线香,只能添加纯天然的植物粘粉原料,要求的分量不超过15

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会员: 三本樱

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