用曲酿酒是中国酿造酒的特色。周朝的《书经·说命篇》里说：“若作酒醴，尔惟曲蘖”，因为曲蘖是一种谷物发霉发芽的混合物，所以当时的酒醴是原始黄酒

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现在有很多的朋友都在做自酿酒。 原因是什么呢？ 如今市面上能买到的白酒，假酒居多，这就导致了消费者，酒民对商品酒的不满，和极度不放心。从而引起

大家双节快乐，有需要黄酒酿造技术交流的可以v我

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在白酒酿造的过程中,常常会有新酒不好喝,酒不清,有苦味等一系列的情况,怎么处理这个问题呢?这么多年以来,前辈酿酒师父们想出了各种各样的方法,这些方法不一而足,可是现在,有了催陈机,这一切都不是难题了,别说这是化学之类的东西,这是新技术,这是科学! 下面几组图,能够让你清晰的看到,酒是怎么变清的: 然后再看看之前和之后,同一杯酒的对比: 可以很清楚的看到同一杯的,前后截然不同的效果! 各位如果有兴趣,可以加QQ:2519087077 或电话:15215781231我

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我是初学者想做一套可以蒸500斤高粮的酿酒设备请问出气管要多少粗?请各位大师指点

我买了台催陈机，为什么酒的量越出越少？求解答