亲爱的

度受说我发广告阿我了个去= =

怎么办度受老吞我啊！！！！！！1

材 料: 牛 奶 200 克，淡 奶 油 150 克，蛋 黄2个，糖 80克，抹 茶 粉15克，玉 米 淀粉15克
做 法: 1.将 一半 的糖 、抹茶粉 放在盆里 混合均匀。
2.另一半的糖与蛋黄混 合搅 拌至蛋黄液 淡黄色，并加入玉米 淀粉混合均匀。。
3.淡奶油与牛奶 一起放进厚底 奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里 ，待不是 特别烫手时，将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲 边不停搅拌降温，以免烫成 蛋花汤。
4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒 入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅 内奶糊变稠，勺子上沾 的奶糊可以划出线，马上关火。 千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水 降温变凉。
5.将凉透 的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小 时以上，看两 冻硬中间稍软，取出用电动打 蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放 冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保 存即可。
小诀窍: 1、不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就 无法挽回了。
2、冰淇淋吃之前最 好从冷冻室先 移至冷藏 室缓10分钟，口感会松软。


这个是日式抹茶冰激凌

材料:
奥里 奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪500克，蛋3个，细 砂糖90克，百利甜酒 250克，可可粉，糖粉适量
做法: 1.奥里奥饼 干去掉奶油 夹心，放塑料袋里，用 擀面杖碾成粉末。
2.黄油隔热水化成 液态 ，放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平，冷藏待用。
3.烤箱175度预热。
4.奶油奶酪提前取出室 温化软(用手指能 按出坑)，先用低速打散。
5.糖分三次加入，搅拌融化呈膏状。
6.逐个加入 蛋，每次都需搅拌均匀 后，再加下一个，搅拌呈色拉酱状。
7.缓慢加入百利甜 酒，并拌匀。
8.将材料 慢慢倒入模具里。将模具 放入盛放冷 水的烤盘里。
9.入烤箱175度，烤 90分钟。待烤箱降成室温后，将蛋糕 取出待凉， 再冷藏6小时即可。
10.吃 前表面散 上可可粉、糖粉装饰。
小诀窍: 芝士与糖 一定要打 发均匀，不能出 现小疙瘩。


甜甜圈来喽~

材料: 原味面包甜甜圈数个，苦甜巧克力150公克，白巧克力150公克
做法: 1.将炸好的原味甜甜圈放凉，不需沾糖备用。
2.将苦甜巧克力与白巧克力分别以隔水加热的方式加热至约50℃，持续至全部融化为液态为止。
3.将作法1的甜甜圈放进作法2中融化的苦甜巧克力中，稍微翻动让表面完全完全沾上，取出放凉让巧克力凝固。
4.当作法3的甜甜圈表层巧克力完全凝固后，再将甜甜圈一半沾上白巧克力，再次放凉让白巧克力凝固即可。
收藏: 我要收藏巧克力甜甜圈


香草鲜奶布丁
材料: A.蛋黄5颗，细砂糖75公克，B.全脂鲜奶165公克，C.动物性鲜奶油330公克，D.安格拉斯酱适量，E.香草条适量
做法: 1.所有材料A拌匀备用。
2.所有材料B以中小火煮至滚沸后熄火，冲入作法1的材料搅拌均匀，再加入材料C拌匀，以细筛网过滤出鲜奶布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
3.烤箱预热，取深烤盘倒入适量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃╱下火160℃蒸烤约30分钟，至鲜奶布丁熟透取出冷却，放入冰箱冷藏。
4.食用前淋上适量安格拉斯酱，再摆上香草条段装饰即可。


兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁
简介: 兔斯基的牛奶瓶情结很钟情这只兔子，忒幽默了。表情永远是那么欠揍和贪婪。印象最深的一个就是它抱着牛奶瓶又亲又抱的表情。我就一直琢磨，真有这么好喝？真就舍不得放下？真就离不开？忽然明白了，原来是一种情结。牛奶固然好喝，牛奶瓶也必须做出好吃的东西来。看看我用牛奶瓶做出的焦糖蛋奶布丁。我总觉得这是再给牛奶蒸桑拿。首先把香香甜甜的焦糖香氛放入牛奶瓶的底部。然后把丝丝滑滑的牛奶裹着鸡蛋放到牛奶桑拿瓶里，等我们的桑拿箱（烤箱啦）准备好时间和火候，走着。去蒸桑拿啦~心里琢磨着，一会瓶子里就都是胖胖的布丁了。
材料: 原料：焦糖制作原料：糖100克，热水80毫升，蛋奶制作原料：鸡蛋3个，白糖45克，香草精少许（选择添加），新鲜屋牛奶450毫升
做法:
一，首先制作焦糖：
1，将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色。
2，将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面，继续小火慢慢煮至二者完全融合。
3，将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了。
二，开始做蛋奶布丁：
1，将鸡蛋，糖和香草精搅打均匀。
2，把牛奶加热至沸，然后离火加入1里面，一边慢慢加一边快速搅拌。
3，把2倒入已经做好了焦糖底的奶瓶具里。把蛋液过下筛会更细腻的哟。
剩下的材料是用布丁模具做的。其实说实话，奶瓶装布丁只是可爱好玩而已。要说吃布丁，还是得倒扣在盘中，再浇上些焦糖，一勺勺来舀着吃，才过瘾呢！
烘培：
烤箱预热至150度。用一个烤盘，里面加入热开水，然后把布丁模具放入容器中“泡澡”。入烤箱烤30-40分钟。
小诀窍:
友情提示：
1，熬制砂糖的量要覆盖住锅底，所以如果熬制的量小，请用小锅。而且用质材厚一点的锅比较容易成功。
2，小火慢慢熬制，千万不能心急。而且不用搅动，加水的时候要特别小心糖喷溅。稍微晃动锅就好。
制作心得：
在所有的配料里面，牛奶的选择很关键。因为布丁主要成分就是牛奶,通常牛奶与鸡蛋的比例要达到2:1.这样，又有浓郁的牛奶味，蛋腥味也不会太重。如果喜欢牛奶味道再浓一点的同学,甚至可以把牛奶的比例再加大。
为了获得最佳的口感和营养，最好选择乳脂比例较高的屋型纸盒新鲜牛奶。这是因为屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高，灌装无菌条件和保质效果最好。要想制作出高品质的西点，那么原材料的选择就非常重要。只有用高品质的新鲜牛奶制作的牛奶布丁，吃起来才会奶香浓郁,口感爽滑。


清甜桂花茶冻简介: 晶莹剔透的桂花冻优雅地躺在雕花玻璃碟中，桂花的清香，清甜的滋味，赏心悦目。雨后阳光不太强烈，照在半透明的冻糕上，宛如琥珀。吃一口，香气在口腔与鼻子间流转，满室芳香。廉价的享受，于美味、于心境。关于鱼胶粉：它是从动物提取的食用凝固品，用它做的所有果冻都必须 放进冰箱才可凝固。有很好的韧性。关于大菜条：也叫燕菜条，是从植物提取的食用凝固品，用它做的食品放在常温下已经可以凝固，不过没有韧性，容易散碎。
材料: 白糖，大菜（燕菜）条
做法: 1.剪下适量大菜条，用冷水浸泡20分钟，吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了，然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡，像泡茶一样，最好盖着盖子，然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里，大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌，以防粘底。
6.煮好后倒进容器，放在常温下凝固。（注意，不用放进冰箱也可凝固）
7.凝固后倒出容器的样子，切片。
小诀窍: 晶莹剔透，可见里面的桂花呢！


洛神花茶冻
洛神花茶冻
简介: 洛神茶作法很简单，只要将洛神花与水一起放入锅中，以大火煮至沸腾后，转小火再煮5分钟即熄火，再将洛神过滤，茶汤静置待凉备用。
材料: 洛神茶300㏄，洋菜粉3g
做法: 将洛神茶与洋菜粉一起放入锅中，一边搅拌一边以小火加热约3分钟，至洋菜粉完全溶化后，倒入容器中，静置待凉时，放入冰箱冷藏约1∼2小时即可。


下面是一些简单饮品的做法~