【奶白鲫鱼汤】
原料：
鲫鱼一条、姜3片、大蒜、小葱、油、盐、鸡精。
1、锅里放油，烧热后，用铲推开。
2、放鲫鱼略煎一下。
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水，放入姜和大蒜。
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。
最后撒上葱花。
味道那个鲜啊！