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【降压降脂芹菜粥】1.芹菜连根洗净,切碎与瘦肉末或瘦肉丝混炒好后放置一旁备用;2.取适量的梗米,加清鸡汤熬煮成粥,把炒好的芹菜碎肉放入,再以盐调味,稍煮片刻即可~功效平肝清热、止咳、健胃、降压降脂~此粥做早餐最佳,味道清香鲜美


769楼2013-04-12 16:28
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    【排骨绿豆海带粥】1、排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。2、海带用流动的水冲洗干净后,切成小片。3、绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥。4、倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟,适当加些盐来调味即可


    770楼2013-04-14 08:29
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      【凉拌腐皮卷】当很有质感的豆腐皮遇上用爽脆的黄瓜丝与胡萝卜丝,一口咬下去,味道层层而来,开胃又养眼啊


      771楼2013-04-14 11:32
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        【枸杞南瓜杂米粥有益于宝宝的视力】原料:枸杞一把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水四碗。做法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘净,一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。营养价值:枸杞南瓜都含有丰富的叶黄素、玉米黄素和胡罗卜素,而且口感香甜柔软


        772楼2013-04-14 15:11
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          赛蟹黄】1、咸鸭蛋打到大碗里,用叉子将蛋黄碾切成碎丁;2、再打入鸡蛋,混合打散成蛋液,加料酒和少许凉开水搅匀;3、热锅上油,油热后下姜蓉爆香,倒入蛋液,待稍稍凝固后用筷子搅散;4、转小火,加少许白糖,沿锅边喷上香醋,炒匀即可。


          773楼2013-04-16 08:58
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            【蜜汁鸡肉】1.鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制10min;2.葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内,蜂蜜待用;3.锅烧热放油,爆香葱姜蒜;4.鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min;5.蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上。


            774楼2013-04-16 10:57
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              【排骨饭】1、排骨洗净斩小块;2、锅中烧开水,入排骨焯一遍水,用清水冲去浮沫,沥干备用;3、锅中热油,爆香姜片,入排骨翻炒,调入盐、生抽、老抽和鸡精;4、电饭锅按正常煮饭步骤下好大米和水,将炒好的排骨连汤汁一起倒入;5、按下煮饭键,煮好后,搅拌均匀即可。


              775楼2013-04-17 11:59
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                【DIY西兰花香菇炒培根】1、把培根切成小片,直接倒入锅中煎。2、倾斜锅子,让油集中到一侧后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒。3、加入切好的香菇,继续翻炒。4、加入西兰花,略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味,后大火翻炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒。


                776楼2013-04-17 12:01
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                  777楼2013-04-18 11:44
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                    【凉拌金针菠菜】省去油烟的清爽小菜,加上花生的脆爽,赞一个


                    778楼2013-04-23 08:48
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                      【茄汁培根焗贝壳粉】1.贝壳通心粉加盐煮熟捞出沥干,入橄榄油拌匀;2.锅热入黄油融化入培根片,大火煎炒出香味盛出;3.入去皮番茄丁,加白糖炒至起糊;4.入番茄沙司加水煮1min;5.入焯熟豌豆.培根.贝壳通心粉炒匀入黑胡椒碎;6.炒好入碗,表面铺马苏里拉芝士,入预热的烤箱180°焗烤10min


                      779楼2013-04-23 10:31
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                        【金菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上雪花肥牛片.2.如果用生铁锅,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁和酒淋上即可.3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱汁,酒,少许高汤,改中小火,加盖闷一会儿即可


                        780楼2013-04-23 11:04
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                          【火腿山药排骨汤】1.排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅;2.锅中加切2cm见方火腿,大火烧开,再撇去浮沫;3.入葱.姜.党参.绍酒,改小火,盖盖炖30min;4.入枸杞子,再加盖炖30min,入去皮切滚刀块的山药;5.大火烧开改中火,炖至山药熟烂,加盐.鸡精调味即可~


                          781楼2013-04-29 09:17
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                            香菇豆腐汤】1.嫩豆腐用淡盐水浸泡,胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片;2.放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入;3.加香菇片、胡萝卜、姜丝烧开,调点盐、鸡精,撒些胡椒粉,淋点水淀粉(勾个薄芡即可);4.最后撒入芹菜段和青蒜段,搅拌几下即可~


                            782楼2013-04-29 09:39
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