原料二 辣椒 原料三 鸡蛋

鸡蛋打好，其余的混合在一起切碎

将切碎的东西放入盛鸡蛋的盘中，放入如图所示两小勺盐，搅拌均匀。

放锅打火，放入少许花生油，转动锅子，使油均匀在锅底。

将盘里的东西均匀浇在锅子上，用铲子摆弄平它。

用小火，否则容易糊。用电饼称做最好。要不停的翻动，并不时拍打它，使其表面均匀。PS:四个中等大小丝瓜对应四个鸡蛋。

做完了，其实这回没做好，鸡蛋用少了，因为没大连接成饼状。

【豆角炖肉】择好长豆角，洗净，切成两厘米的长度。大葱一棵，剁好。切好肉。刷锅，打火，待锅干，放油，八成熟，放肉，把肉炒炒，倒酱油少许，半熟。葱姜花椒粉少许，盐八克。放入豆角，旺火炒，三分钟之后，慢火，加热水（不是很多），十五分钟。香油，味精，尝尝，出锅。

我发现由于我上次独力蒸馒头表现得太好了，所以吃完那一锅我现在又在蒸馒头≥﹏≤

好吧，这回又多了两种花样。。。

【炖排骨】将切碎的排骨，洗两遍，用热水烫一遍，干锅，放油，在油即将冒烟前，放八角，花椒，酱油，姜，如果火太旺，就放点水，火不旺就算了。来回炒炒。倒水，漫过排骨。放盐六克。盖上高压锅，开锅（有声响，冒气）后八至十分钟。端下来，让其慢慢跑气，等气跑没了，开锅，放油菜或白菜（稍微切切），敞开锅盖在火上，搅拌，十分钟以后菜熟了就好了。

拔丝地瓜

洗净，切好哦也！！！

馄饨。先把面制成左边那个球，然后檊成薄饼，撒面粉，围绕竹子卷起来。

拿刀划开