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回复：为了男朋友，我要学做菜。

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把配好的料水倒入到炒好的排骨中。略翻一下，小火炖十分钟。
IP属地:四川47楼2013-04-18 23:40
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    让排骨充分吸收汤汁。就完成了。
    IP属地:四川48楼2013-04-18 23:41
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      这就是完美的非油炸版糖醋排骨。简单易学好吃。
      IP属地:四川49楼2013-04-18 23:42
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        NO.11 时蔬炒鱿鱼翅
        1.鱿鱼翅用淘米水洗净、剥去黑膜，再用清水洗净，擦干水分
        （淘米水有很有的去腥功用，如果觉得黑膜不好撕，还可以试试白醋）
        2.处理后的鱿鱼翅非常干净新嫩，会有淡淡的粉色
        3.鱿鱼翅对半开，或者片成自己想要的厚度
        4.因为焯水的时候会缩一些，所以切条的时候可以切宽厚一些
        5.水烧开，鱿鱼翅焯水，沥干水分备用。
        IP属地:四川50楼2013-04-18 23:58
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          A,准备食材
          1.红肉椒、小细芹洗净备用
          2.姜、蒜剁末
          3.准备一些料酒
          4.黑胡椒
          当然，还有盐
          IP属地:四川51楼2013-04-18 23:59
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            B。开始。
            1.红肉椒改刀备用
            2.细芹切段备用
            3.细芹快速焯水，过凉，沥干水分
            4.锅内热油，煸香姜、蒜末
            5.倒入芹菜快速翻炒
            6.倒入鱿鱼翅快速翻炒
            7.调入少量料酒，放入黑胡椒碎
            8.倒入红肉椒，翻炒几下
            9.放少许盐调味，即可出锅
            IP属地:四川52楼2013-04-19 00:01
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              C.完工。
              IP属地:四川53楼2013-04-19 00:02
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                NO.12 紫灵芝炖排骨
                主料：
                紫灵芝 10g
                猪排 500g
                胡萝卜 120g
                藕 1节
                香菜 10g
                辅料：
                葱适量
                生姜适量
                八角 1个
                桂皮 1块
                香叶 3片
                盐 10g
                料酒适量
                IP属地:四川54楼2013-04-19 12:30
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                  制作步骤
                  1.莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净；将莲藕和胡萝卜切成滚到块；排骨用清水清洗干净，沥干水分；紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可；
                  IP属地:四川55楼2013-04-19 12:31
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                    2.锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用；
                    IP属地:四川56楼2013-04-19 12:32
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                      3.将焯好的排骨放入砂锅中，放入灵芝、姜片、香葱、八角，桂皮和香叶，倒入料酒；
                      IP属地:四川57楼2013-04-19 12:32
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                        4.砂锅加入清水，中火煮开，改用小火炖30分钟，放入胡萝卜和莲藕，继续炖10分钟即可，出锅前撒少许香菜；
                        IP属地:四川59楼2013-04-19 12:33
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                          NO。13 红烧鸡翅
                          IP属地:四川60楼2013-04-19 12:44
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                            主料：鸡翅
                            调料：盐，花椒大料，味精，白糖，酱油，老抽，耗油，葱段，姜段，孜然
                            IP属地:四川61楼2013-04-19 12:45
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                              1：将鸡翅洗净，切成块，然后把鸡翅放入油锅内抄，抄至没有血色。
                              IP属地:四川62楼2013-04-19 12:45
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