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【吃货有爱】小露一手

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蛋卷


1楼2013-06-17 11:52回复

    香酥鱿鱼圈


    2楼2013-06-17 11:53
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      水煮鱼


      3楼2013-06-17 11:54
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        求教啊~~~~


        来自iPhone客户端4楼2013-06-17 11:54
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          我想学那个香酥鱿鱼圈,我喜欢吃鱿鱼啊。


          来自Android客户端5楼2013-06-17 12:15
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            蛋卷做法:1材料:低筋面粉、黄油、黑芝麻、白砂糖、鸡蛋(2个)
            2软化的黄油和白砂糖混合搅拌均匀
            3筛入低筋面粉拌匀(橡皮刮刀没有的话可以用木铲)注意不要过度搅拌,以免起筋
            4拌好面糊打入鸡蛋,分次加入鸡蛋,每次搅拌均匀在加入蛋
            5加入黑芝麻拌匀
            6平底锅烧热,舀入拌好的蛋糊,快速转动锅,面糊摊圆
            7小火加热,亲们要有耐心等待呀,蛋卷上层变干,边缘黄色时用筷子将蛋卷从
            一头卷起,即可


            6楼2013-06-17 12:18
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              好想吃好想吃


              来自Android客户端7楼2013-06-17 12:20
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                香酥鱿鱼圈的做法
                1材料鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包糠(没有可以省略)
                2鱿鱼去头尾,留中段鱿鱼筒洗净备用
                3从一边切成圈,加入姜、糖、盐、花椒粉、耗油淹一下
                4先沾一下淀粉,在沾蛋液,在沾面包糠(没有可以再炸一下淀粉)
                5油温6成左右就可以了,中火炸制金黄即可,出锅时可散入孜然粉


                8楼2013-06-17 12:29
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                  来自Android客户端9楼2013-06-17 12:36
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                    10楼2013-06-17 15:04
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                      木有人气,木有爱


                      11楼2013-06-17 15:06
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                        我要水煮鱼的做法啊啊啊啊啊啊!


                        来自Android客户端12楼2013-06-17 15:31
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                          加油~~~


                          13楼2013-06-17 15:41
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                            蛋卷是不是加热过头了?有点发焦的样子,不过看起来还是好吃的哇


                            IP属地:广东14楼2013-06-17 15:43
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                              蛋卷好吃不


                              15楼2013-06-17 15:48
                              收起回复