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蛋卷做法：1材料：低筋面粉、黄油、黑芝麻、白砂糖、鸡蛋（2个)
2软化的黄油和白砂糖混合搅拌均匀
3筛入低筋面粉拌匀（橡皮刮刀没有的话可以用木铲）注意不要过度搅拌，以免起筋
4拌好面糊打入鸡蛋，分次加入鸡蛋，每次搅拌均匀在加入蛋
5加入黑芝麻拌匀
6平底锅烧热，舀入拌好的蛋糊，快速转动锅，面糊摊圆
7小火加热，亲们要有耐心等待呀，蛋卷上层变干，边缘黄色时用筷子将蛋卷从
一头卷起，即可
2软化的黄油和白砂糖混合搅拌均匀
3筛入低筋面粉拌匀（橡皮刮刀没有的话可以用木铲）注意不要过度搅拌，以免起筋
4拌好面糊打入鸡蛋，分次加入鸡蛋，每次搅拌均匀在加入蛋
5加入黑芝麻拌匀
6平底锅烧热，舀入拌好的蛋糊，快速转动锅，面糊摊圆
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