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冰爽薄荷蜂蜜茶
薄荷洗净晾干,放入玻璃瓶内,再注入矿泉水,注满后拧紧盖子,放冰箱冷藏一夜。饮用前,用矿泉水调匀蜂蜜,将蜂蜜水倒入装满冰块的杯子里。将泡好的薄荷水,连同薄荷叶一块注入杯子里,喝前摇动杯子,让蜂蜜与薄荷水混合即可~
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DIY黄瓜煎饼
1、黄瓜切细丝,香肠切碎粒。2、将一个鸡蛋、黄瓜丝和香肠放入碗中。3、加入食盐和十三香搅打均匀。4、在搅拌均匀的碗里,加入适量面粉,搅打成稀稠相当的粉糊。5、煎锅烧热放入食用油,倒入粉糊煎饼。等底部凝固之后,翻面煎,煎熟即可
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鲜菇鸡腿焗饭
鸡腿洗净切块;生姜切片;红枣切块;全部材料放进大碗,加生抽,生粉,白糖,拌匀腌制。电饭锅里把腌过的鸡肉倒在米上面,放洗净切成片的鲜菇,启动煮饭程序;饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟
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泡菜萝卜炒牛肉
1、泡菜和泡萝卜切小块,蒜苔洗净切段,红黄椒切成菱形片备用。2、牛肉切粒,加烤肉酱、生抽、老抽、盐和油腌制30分钟。3、锅中下油,将牛肉滑熟。4、锅内留底油,煸香泡菜和泡萝卜,倒入蒜苔继续煸炒。5、入牛肉炒匀即可出
锅
冰激凌C布布
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茄汁蘑菇
1.口蘑用盐水浸泡5min后洗净;2.把口蘑氽入开水,煮熟后捞出;3.锅中倒入橄榄油烧5成热后撒入葱花煸香;4.加番茄酱搅拌均匀后加入1勺半砂糖和1大勺生抽;5.加1入一茶匙白醋并搅拌均匀,倒入氽熟的口蘑翻炒均匀,大火收干卤汁即可
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豆豉蒸排骨
排骨洗净剁小块,加料酒、生抽拌匀腌15分钟;2金针菇切去老根,撕散后在水中浸泡5分钟后洗净;豆豉洗净,红椒切丁,葱切末;金针菇放入盆的底部,再码入排骨,撒上葱白,豆豉及红椒丁;蒸锅中倒入足量水,放入排骨,大火烧开转小火蒸90分钟,撒葱花出锅即可
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脆皮香蕉
1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。2.鸡蛋打散和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可
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香菇酱蒸子排
1 碗中铺上葱与姜片,将子排清洗干净,沥干水分铺于碗中;2 在子排上淋上一些料酒拌匀;3 在铺上一层香菇酱,入蒸锅蒸60分钟;4 出锅撒上一些葱花即可
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香拌藕片
1.芹菜洗净焯烫过凉,花生米炒熟,莲藕切片焯烫过凉;2.炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒;3.藕片和芹菜放入碗中加入糖、盐拌均匀;4.再加入生抽、香醋、油辣椒,浇入炸好的花椒油全部拌均匀,盛盘后撒上熟花生米即好
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西米火龙果
原材料:西米150克,火龙果1个;调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量。步骤:1、西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒;2、锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开;3、用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可
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香菇肉丝炒粉
1、香菇切片、瘦肉、白菜切丝。2、鸡蛋打散摊成蛋皮后切成丝。3、锅热油,放入瘦肉丝炒散,然后依次放入香菇片和白菜丝一起翻炒。4、放入泡好的米粉,一同翻炒至米粉变软。5、放入蛋皮丝、加盐、生抽翻炒均匀7、加入少许蚝油和一勺剁辣椒炒匀即可,出锅时撒点葱花
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啤酒鸭
1.锅热后入鸭块,无需放油,煸炒至表皮微微变色时盛出备用。2.锅中加入1小勺色拉油,加入姜片,蒜头,干红辣椒爆香,入鸭块翻炒2分钟,加入少许生抽,桂皮、八角、陈皮继续翻炒30秒后加入啤酒没过鸭块。3.大火烧开后盖上盖子转中火,烧30分钟,汤汁收紧即可
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芝士焗薯泥
1.青豆.玉米焯水至断生,黄油隔水融化,芝士切丝;2.土豆去皮切块,蒸熟后放大碗里辗成土豆泥;3.入黄油.盐.黑椒粉.玉米.青豆.少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗;4.表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁;5.烤箱预热200度,中层,15min即可
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蒜香熏鸡
1.鸡胸脯用酒抓一下,腌20分钟后洗一下擦干水分; 2.涂上盐,黑胡椒粉,蒜泥,放在冰箱里冷藏2小时后风干表皮; 3.鸡肉用水冲一下,擦干水分。 4.找一口大铁锅,一把熏料铺在锅底,上面盖一层铝锡箔,摆上鸡肉,盖上盖子开中强火,锅子冒出烟后,更换为小火,熏30分钟
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