【创始人】甜品，在这个泛滥的时代，会逐渐的大浪淘沙般迈进一个新领域，到那时，就不仅仅是单一的甜品店了。
2013-10-21秋风凉意并没有影响楼主的生意啊，哈！传统甜品、热饮成为了主销产品。楼主自创的南瓜汤圆还是比较受欢迎，可惜做得太少了，每天都有客人点到。$_$
来了桌同行，点了5份不同品种的果汁，倒挺大方的，尝完直接问楼主的苹果汁、柳橙汁等是怎么做的，挺好喝。我是教呢教呢还是不教呢？-_-#
分享这些天进入秋季的经营状况：有三星期了吧，国庆假期过后，适逢转季变冷，街上行人就特少，那几天的营业额基本是跟保本刚好占边，依旧是早上10营业，晚上11：30关门，我称之为适应期，大约是5天左右吧，过后营业额便回复正常水平了，这里面有做了些调整，营业从早上9点到晚上10点30，因为白天的人流明显多些，越入夜便越少人了。期间不少是第一次到店的客人，以前都没注意到小店。另外，对于店面的选址也有了新的定位，留待下次分享的。
对于甜品店选址，我还是有了一些感悟的。如果局限在商业旺区，开店成本必然很高，这一点对于新手以及放手一博的人来说无疑是孤注一掷的，当然，旺区的价值也是存在的，但几经转手后，那利润空间已经不足以抵消投资成本了。那不选择旺区的情况又应该是怎样呢？相信有到过小店的亲们，都应该对自己的选址有了个明确的方向，因我的店就是活生生的反面教材！
2013-10-21秋风凉意并没有影响楼主的生意啊，哈！传统甜品、热饮成为了主销产品。楼主自创的南瓜汤圆还是比较受欢迎，可惜做得太少了，每天都有客人点到。$_$
来了桌同行，点了5份不同品种的果汁，倒挺大方的，尝完直接问楼主的苹果汁、柳橙汁等是怎么做的，挺好喝。我是教呢教呢还是不教呢？-_-#
分享这些天进入秋季的经营状况：有三星期了吧，国庆假期过后，适逢转季变冷，街上行人就特少，那几天的营业额基本是跟保本刚好占边，依旧是早上10营业，晚上11：30关门，我称之为适应期，大约是5天左右吧，过后营业额便回复正常水平了，这里面有做了些调整，营业从早上9点到晚上10点30，因为白天的人流明显多些，越入夜便越少人了。期间不少是第一次到店的客人，以前都没注意到小店。另外，对于店面的选址也有了新的定位，留待下次分享的。
对于甜品店选址，我还是有了一些感悟的。如果局限在商业旺区，开店成本必然很高，这一点对于新手以及放手一博的人来说无疑是孤注一掷的，当然，旺区的价值也是存在的，但几经转手后，那利润空间已经不足以抵消投资成本了。那不选择旺区的情况又应该是怎样呢？相信有到过小店的亲们，都应该对自己的选址有了个明确的方向，因我的店就是活生生的反面教材！
