是不是常常很郁闷为什么你最好的朋友即使吃一大块奶酪蛋糕仍能保持身材苗条,而对于你,一小口就足以“致命”?个中玄机其实就在于你的新陈代谢。
新陈代谢它存在于你的身体中,负责时刻消耗你的卡路里。由于基因的关系,有些人消耗脂肪的能力天生比其他人强。不过年龄、体重、饮食以及运动习惯都起着很重要的作用.
把自己饮食中的卡路里降到最低绝对不是一个减肥的好办法。如果突然把饮食中的卡路里摄入量降低1000,你的新陈代谢指数会自动降低,因为身体会以为你正在忍饥挨饿。
在运动量正常的情况下,只要把你的体重乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数,也就可以每天轻松减掉约0.5公斤体重。另外,卡路里摄入量少于这个标准的女生,自身的新陈代谢水平会降低45%
如果想加速新陈代谢和减肥,早餐是你一天中最重要的一餐。吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉的时候,身体的新陈代谢会减慢,而只有在你再次进食的时候,它才会回升。所以如果你早餐不吃,身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。吃早餐能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。
另外,早餐应该尽量多食用些高纤维食物。习惯吃高热量早餐的人更容易很快感到饥饿;而高纤维碳水化合物的消化和吸收时间更长,不会导致身体里血糖的迅速改变,你自然也就不那么容易饿了。
不过我这样讲听起来好像有点矛盾:既然要减肥,为什么还要不停吃东西呢?其实每天吃5~6次“小餐”比每日三餐更能促进新陈代谢。另外,这样做还能防止你因为长时间饥饿而暴饮暴食。尽量使每次进食的间隔小于4小时,且每餐都含有蛋白质,可以更好地促进新陈代谢。
此外,碳水化合物,如白面包和土豆能加速胰岛素分泌,导致脂肪的积累,从而降低新陈代谢的水平,所以要多吃高纤维食物。在整体饮食结构中,碳水化合物固然重要,但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物,以免导致胰岛素水平升高。
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