多练习，总结，做每件事情都没那么简单！

还要继续练习控制水流，a3手磨太不稳定了，准备换个磨，让粉粗细稳定点。

每次磨出来的粉粗细差好多，这次水下的比较正常了，但是我水流还是控制不好，要注意[WARNING SIGN]！开喝～

今天冲了30g粉，450ml，我的分享壶刚好装下 两个同事来喝！这次闷蒸20s，一次注水完成！非常美味！

断粮了两天，今天中深培水洗耶加到了，马上磨了20g粉开始品尝，温度还是90°左右，冲了260ml，闻了下，有橘子的香气，喝到嘴里明亮酸，橘子味，回甘甜。很不错！不过还是更喜欢曼特宁的旷野，这款果然小清新！现在700ml的小木壶控水还可以了，下一步手雷到了在练习！

欢迎交流分享，希望高手指点技巧！和手冲方法，我现在方法是闷蒸20s然后一刀流！

顶一下喽

今天到了手雷，感觉很一般阿！

这只1.2L的手雷，其他还好，就是盖子很松，不知道是不是都这种情况呢？！

耶加在哪买的，给个链接，联系方式。我买的socona 索可纳 耶加真心不能喝。真他吗抗人的豆子

今天冲中深烘耶加，30g粉450ml，双人份。估计第一次用手雷水流大了，味道没有昨天的香，感觉萃取不足。手法是闷蒸20s，不断水冲法。还请高手指点其他的耶加冲法！

下午30g耶加粉400ml温度92° 闷蒸30s，一刀流。味道好极了，耶加风味很正！

手冲新配比水洗耶加，15g180ml88°-闷蒸30s一刀流-实际入杯咖啡液150ml，这次味道纯净，没有涩感，风味突出，关键是喝不少次了，这次回甘持久。

会不会觉得手雷下水好猛啊 我都控不住 我1分钟就下水230了

我也刚入手冲。
手冲hario雷壶，正晃行m520a磨豆机，v60滤，曼特宁......
我问个问题：
你们手冲出来的咖啡，是不是在喝的时候就不那么烧嘴了，我冲完喝咖啡，感觉水温就很低了，是不是分享壶不保温的事儿......
冲2min是一直冲水还是冲几圈停一停？
有没有M520a磨豆用来手冲的？定格在2的粗细度怎样？总感觉楼主的豆粉太粗。
雷壶，不好控啊，我没事都拿雷壶灌凉水练冲。