1.首先，选购上好猪皮一块，温水洗净，上案板备用

3.将锅内放入少量葱、姜、花椒、八角，注入清水煮开（个人认为适当的调味料不会对狗狗健康造成危害，当然，如果不放心也可以不放，此步骤可以改为直接加水烧开

4.开火加热，等待水烧开

5.水开后，放入切好的猪皮，煮15——20分钟，至熟

6.将煮好的猪皮捞出，温开水洗净，利干水分，用小刀将能层多余脂肪剔除，只留下含胶质丰富的肉皮（实践证明煮熟后更容易将肥肉剔除）

.将处理完毕的肉条整齐地摆放在不积水的容器中晾干

.现在大部分工作已经完成，只需将做好的咬胶晾干即可，但要注意的是不要将成品置于太阳下暴晒，那样只能晒出油份，影响效果
，最好放在阴凉通风处风干，为了快速达到效果，我选择用风扇吹干大约3个小时，就能达到这样的效果

10.近看效果，风干后不会很油，软硬适中，耐咀嚼