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【散文】各位“吃货”,来这吧!

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古时文人都爱雅,啥都讲“雅”,就连吃也是,在这我将为大家介绍几位“大吃货”。若你也想当真正的“吃货”,就得像他们一样。


IP属地:湖南来自iPhone客户端1楼2015-07-18 09:20回复
    屈原,绝对是个懂行的“吃货”,不然不会连招魂都把各色美食亮出来,吸引鬼魂回到人间:“我的五谷结穗长又长,菰米做饭正香,鼎镬中都是煮好的肉啊,五味调和扑鼻香。嗯,还有,肥嫩的黄莺、勃鸠、天鹅肉,伴着鲜美的豺肉汤,魂啊,归来吧!美馔佳肴任你尝。新鲜甘美的大龟、肥鸡,再加上楚国的鲜酪浆,还有,剁碎的猪肉,蘸上酱的狗肉,用香蒿做的酸菜,吃起来,啊,让你飘飘欲仙,醉生梦死,魂啊,归来吧,任你选哪样,考乌鸦,蒸野鸭,对,还有鹌鹑炖汤,油煎鲤鱼麻雀羹,多么爽口齿间香,哎,魂啊,你咋还不来,我楚国为你献上世间美味,来撒,各种美味任你挑。”屈原真能吃,不愧为我辈所敬佩之人。


    IP属地:湖南来自iPhone客户端2楼2015-07-18 09:21
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      在唐朝了,白居易也是位大名鼎鼎的“吃货”,他那首“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能酒一杯无”,这足以完胜其他唐朝“吃货”,平时,他也是“晓日提竹蓝,家童买春蔬。青青青蕨下,叠卧双白鱼”,这不正是吃货的情趣吗?更重要的是他懂得与吃配套的享受,“食罢一觉睡,起来两瓯茶。举头看日影,已复西南斜”,美好的一天,吃酒喝喝茶,睡到自然醒,仙人的生活也不过如此嘛。


      IP属地:湖南来自iPhone客户端4楼2015-07-18 09:26
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        明代,也有大“吃货”--张岱,他那被人引用至滥熟的“好精舍,好美婢,好娈童,好鲜衣,好骏马,好华灯,好烟火,好梨园,好鼓吹,好古董,好花鸟,兼以茶淫橘虐,书蠹诗魔”,已成为它的招牌菜,从《老饕集序》我们可以看到,张岱确实在饮食一道上功夫不浅,他对各地名产方物的了解,对煮蟹持螯的痴狂、乳酪制作过程的熟悉,都非一般段位的美食爱好者所能比拟的。


        IP属地:湖南来自iPhone客户端6楼2015-07-18 09:28
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          南宋的林洪也是个不能不提的“吃货”,他不仅懂吃,而且对吃的主人有一种“理解的同情”,他的《山家清供》不只是保存了宋代的山野食谱,更有许多吃的故事、妙喻,读之本身就是一种享受。


          IP属地:湖南来自iPhone客户端7楼2015-07-18 09:29
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            说起吃,那东坡当然得入“吃货”榜,且不说苏东坡写下的《饕餮赋》,《菜羹赋》,《酒子赋》,《猪肉颂》,单是以他名字命名的菜就有“东坡肉”、“东坡肘子”、“东坡鱼”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁羹”、东坡芽脍”、“东坡饼”、“东坡酥”,等等,老苏不愧是美食界一巨擎,他在任何险恶的政治境遇下,都能保持宽厚、达观的心态,同时因地制宜,满足一点微博的口腹之欲,吃完还没完,更有那让人馋涎欲滴的诗篇。他的“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”、“黄菘养土羔,老楮生树鸡。未忍便烹煮,绕观日百回”、“鲜鲫经年秘醽醁,因脐紫蟹填腹。后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。、“欹枕落花馀几片,闭门新竹自千竿。客来茶罢空无有,卢橘杨梅尚带酸”等诗句早已脍炙人口,咏之足以下酒,啊,痛快痛快啊!


            IP属地:湖南来自iPhone客户端8楼2015-07-18 09:30
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              这些不过是一些浪花,还要更多的“吃货”在等你寻找。


              IP属地:湖南来自iPhone客户端9楼2015-07-18 09:53
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                这些不过是浪花一朵,还有更多吃货,比如说:清代的李渔和袁枚就是两位吃货中的雅客。


                IP属地:湖南来自iPhone客户端14楼2015-07-18 13:05
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                  吃货们,我给你们送上珍藏了许久的佳肴,愿你们喜欢!


                  IP属地:湖南来自Android客户端25楼2016-02-10 22:25
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