“这到底是什么汤？这般美味。”沈瑜半是感慨半是疑惑。
　　殷远终于不再卖关子，笑道：“淮水有种鱼，名为银米，身长不过寸，极难捕捞。世人都嫌其小而无肉，却不知其味鲜美至极，用来做汤再好不过。”
　　沈瑜见那汤颜色白如牛乳，上面飘着极细的笋丝与火腿片，只是却不见殷远所说的“银米”，便问出声。
　　殷远解释说：“这汤慢火熬了半日，早就化了。”
　　他一边说一边动作流畅地盛了鱼汤在青瓷碗中，细腻青莹的釉色配上乳白色的鱼汤、嫩黄的笋丝与暗红的火腿片，煞是好看。接着他用筷子捞起玉盆里已经冰好的槐叶面，放到碗中，手腕一抖，面丝便如游鱼一般散开在汤中，顺着碗中波纹微微荡漾着。
　　随后又从小碟子中挑些切得细细的葱花茵陈等配料撒到碗中，递给沈瑜。
　　沈瑜已经看呆了，接过吃了一口，立刻睁大了眼睛，话都说不出来。笋丝脆嫩，火腿薄如蝉翼，二者交融在汤中，恰巧将“银米”之鲜味激发到至极，而又不会因为味道太重抢了风头。
　　而汤中葱花茵陈等物，碧如玉碎，气味甚为芳洁。
　　第一口咽下，沈瑜便捧着碗看来看去，一副舍不得下嘴的模样。
　　殷远笑道：“‘银米’离开淮水一日便死，此次得了鲜活之物做汤，也算难得了。”
　　说着他又盛了一碗，摆在自己面前，对祈蓝道：“剩下的你拿出去，跟宇青分食吧。”
　　祈蓝抿嘴笑吟吟应了，寻了个大食盒将众物都装进去，收拾好桌子，拎着退了出去。
　　“你对他们倒好。”沈瑜感叹，不说“银米”如何难得，光是用来冰面的小半盆冰块，都是很奢侈的东西了。殷远行事如此，叫他觉得此人当真是不拘小节。
　　殷远不在意地一笑，说：“吃面吧。”
　　其实殷远有个不低的身份，只是在这身家背景面前，他的兴趣爱好越发显得不上台面，没少被父亲冷眼，兄弟明里暗里嘲笑。
　　而祈蓝宇青自小跟着他，不管别人如何冷言冷语，都始终如一，如此下来，情分自然不比旁人。
　　不过这些话，没必要对沈瑜讲。虽然一路颇为投缘，但说到底，也只是萍水相逢的朋友罢了，等到了长安还不知前路如何呢！
　　沈瑜本就是个万事不上心的，见殷远不欲多言，便不在意，低头吃面。
　　此中滋味自不必说，沈瑜连汤都喝了个干净，放下碗筷道：“我服了，这槐叶冷淘果然不比寻常，难怪有诗道‘劝人投此珠’。”
　　沈瑜所说是杜子美的《槐叶冷淘》，全诗为：
　　青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。
　　入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。
　　经齿冷于雪，劝人投此珠。愿随金騕褭，走置锦屠苏。
　　路远思恐泥，兴深终不渝。献芹则小小，荐藻明区区。
　　万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。
　　正是称赞槐叶冷淘令人食之忘忧，请人品尝如同以珠相赠，赞誉之盛可谓不吝笔墨。
　　殷远见沈瑜提到此诗，解释道：“诗中所言是冷食，不过你身体有恙，冷食恐不妥；正好得了‘银米’，我便索性略作改动。”
　　沈瑜点头：“你费心了，只可惜了那些冰。”他还惦记着。
　　时值春末夏初，冰块储存到此时，已是奢侈之物，那小半盆大概也要费不少银子。面刚冰好，又放进热汤中，岂不浪费。
　　“话不能这样说，”殷远明白沈瑜的意思，摇头，“煮好的面立刻投进冰中，遇冷，则更为劲道。此时再加热汤，滋味自然不同。”
　　沈瑜细想刚才所食，面虽极细，却不软不断，看来殷远之言是有些道理的，便释怀了，转而问道：“槐叶冷淘，想必是槐叶入面？”
　　“不错，”殷远笑道，“此淘夏日最宜。采槐叶之高秀者，以石磨研出绿汁，用此汁和面，反复揉搦。待面团光滑时擀薄，切成长缕，急火沸水煮制而成，再放入冰中浸凉。”
　　见沈瑜听得认真，一副感兴趣的模样，便继续道：“汤倒是普通，不过是鲜笋切丝，云腿片成薄片，慢火煨制。如此鲜香，多是沾了‘银米’的光罢。”
　　听他说完，沈瑜叹道：“我向来自诩风流，如今只能自叹不如。殷远，我是托你的福了。”
　　“这还不算，你可听过‘红丝馎饦’？”殷远笑问。
　　沈瑜摇头，他继续道：“此种面食才叫精细：要将生虾入磨细研，研出虾肉稠汁，然后用这虾肉汁掺入水中和面，待面煮熟后便呈红色，因此得名。熟鸡肉剁成泥，与研虾汁后所残留的虾壳合在一起，加入鸡清汤跟作料，入锅炒成调汁，然后浇在面上。”
　　一番话叫沈瑜连连称奇：“何人心思，吃面都想出这般花样！若是将槐叶冷淘和红丝馎饦并煮，岂不是‘怡红快绿’？！”
　　殷远一愣，越想越觉得有趣，从头至尾细细思索一番才说：“你这想法倒也新奇，如此一来，需用鸡清汁并蘑菇做辅方为最佳。”
　　沈瑜不过随口一提，殷远竟然真的开始计划，真堪称货真价实的“厨痴”。
　　他生性随和豁达，温文尔雅，颇有几分世外之人的感觉，唯有对“食”之一项很是认真，低头思索的神情极为专注。沈瑜看着，忽然觉得他这模样有几分可爱，凑近了拍着殷远肩膀道：“你说的定然没错，不如等到了长安，做来试试吧。”语气里带着几分亲昵。
　　没等殷远说话，沈瑜忽然收了嬉笑，颇为认真地看着他，让殷远也不自觉严肃起来。只听沈瑜说：“在扬州时，沈家也算一方大户，我也见过些好东西；不过就‘食’上说，没有比你更花心思、更有手段的。殷远，你一定会有作为的！”
　　殷远倒不至于把这话当真，他的身份注定不能专修此道。不过沈瑜如此坦诚称赞，说内心毫无触动也是假的。
　　于是他半开玩笑地回应：“承沈兄吉言，等回了京，还要靠你多帮衬啊。”
　　沈瑜不疑有他，十分爽快地应了下来，却不知殷远看着他澄澈的笑颜，内心正苦笑着叹气呢。

　　“沈公子，你风寒了。”宇青语气严肃地说，但沈瑜总觉得他眼角有点幸灾乐祸的味道。
　　饭点都快过了，沈瑜还没出现，于是宇青被派来瞧个究竟，就见沈瑜蜷在床上，一副可怜模样。
　　“殷远呢？”沈瑜哑着嗓子问。
　　宇青道：“我家公子无事。”
　　沈瑜悲愤了：“为什么会这样。”明明殷远看起来也挺斯文啊，一张脸皮也十分白净。虽然是比他高了点，但要比强壮活泼，还是自己更胜一筹吧！
　　“我家公子自幼习武，虽然不是高手，强身健体总是可以的。”宇青面无表情地说。
　　正在此时沈瑜打了个喷嚏，有一小股不明液体在鼻腔蠢蠢欲动，他连忙拿手帕捂住，却见宇青一张脸绷得更紧了。
　　于是沈瑜心中悲愤更甚。
　　原本他就是勉强乘船，并不好受。此时一病，各种感觉更变本加厉，就算躺在床上都有些生不如死。
　　殷远来探望过他几次，送了好些随身带的药，但不管原先多么大名鼎鼎，用到沈瑜身上一点用都没有。
　　“可惜我医术平平，也就于食疗一项上有些研究，”殷远叹气，“你这样子，恐怕还是找个大夫好。”
　　船上并无医者，只能靠殷远做些药膳调理着。
　　没几日，刚刚养回元气的沈瑜，又被打回那副面黄肌瘦的模样。他怀疑照这样下去，不等到长安，自己就要一命呜呼了。
　　听船上小二讲，过三四日船便行至洛阳。虽然万分不舍，沈瑜还是决定从洛阳下船，改走旱路。
　　他将这话告诉殷远，后者看着他沉思片刻，点头叹道：“也只能如此了。”
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　　到了洛阳还是凌晨，船家小二按照沈瑜的吩咐早早将他叫醒。
　　行李已由宇青帮忙打包好，就放在桌上。沈瑜摇摇晃晃起来，看路引、银票等物俱在，便提起包袱出门。
　　包袱不轻，他胳膊不一会儿就开始发虚，心中更是滋味万千。
　　昨日他已正式跟殷远道过别，相互说了些保重的话，还约定到京城一定会去找他。没想到今日别说沈瑜所期待的依依惜别的场面，竟然连个送行的人都没有，得一个人拖着残躯下船，怎么看都有些凄凉的味道。
　　沈瑜越想越有些委屈。其实说起来他和殷远不过二十余日的交情，还是他跟着人家蹭饭的时候比较多，但几日相处，他已将那人当做情投意合的知心好友，如此看来，竟是自作多情了？
　　说不定殷远早就厌烦自己蹭吃蹭喝了。
　　如此想着，沈瑜打消了再去殷远那里跟他说一声的念头，咬牙扶着船舷，慢慢往船的舷梯处走。
　　刚转过弯，沈瑜抬头一看，愣住了。
　　那三人正站在舷梯口，殷远双手负在身后，侧脸看向江面，两名侍童拿着行李，看样子是等候多时了。
　　沈瑜刚一出现，殷远便像有感应一样转过头，冲着他笑了笑。
　　这笑容让沈瑜愣住，下意识停了脚步。而祈蓝早就快步迎上来，接过沈瑜的行李，扶着他过去。
　　“你怎么……在这儿？”沈瑜还是愣愣地。
　　殷远一笑道：“你风寒未愈，出行又没有带仆从，一个人到洛阳人生地不熟的，恐怕多有不便。”
　　“可是……”他记得殷远是要往家中赶的。
　　“不妨事。”殷远知道他要说什么，温言道：“从洛阳去长安，行程不过数日，等你大好再走也是可以的。何况洛阳有位朋友久未拜访，我也正好想去看看他。”
　　沈瑜自然知道后面那句话，不过是殷远怕自己多心才说的，他就是不放心自己。一时间沈瑜眼眶有些泛酸，在家人看来他冥顽不灵，平日里责骂居多，哪有人这样温言温语地关心过他。
　　此时再看殷远，只觉得他又亲切又进退有度，天下再没有比他更好的朋友了。
　　殷远见沈瑜眼圈开始隐隐泛红，心中也有些难以言喻。他将手放到沈瑜肩头道：“我这位朋友，家中可是藏了些好东西的。你这回去，应当有口福了。”
　　沈瑜笑：“可叫我赶上了，真有些迫不及待，我们这就动身吧。”
　　他心中震动颇多，却不再说感谢的话，殷远也是，点了点头就招呼祈蓝和宇青上路，仿佛两人之间一切已在不言中，任何话都是多余了。

　笋蕨馄饨（上）
沈瑜睡得很沉，等一觉醒来，他感觉头脑清明，前几天昏昏沉沉的感觉一扫而空。
　　房内很安静，但外面已经大亮，他不知此时什么时辰，又躺了一会儿，实在睡不着了，便打算起身。
　　直到此时，沈瑜才发觉自己手脚都没什么力气，费好大劲儿才勉强坐起来，靠在床头。
　　身上不知什么时候出了汗，而奇怪的是，被褥和亵衣却还甚为干爽。
　　“沈公子！”
　　正在他疑惑间，宇青端着水盆进来，一见沈瑜已经转醒，便将盆放到屋角的架子上，随口道：“您可算醒了！”
　　“啊？”
　　“都申时了！”
　　沈瑜愣了愣，想到作为客人，自己竟然一觉睡到午后，顿觉难堪：“这个……”
　　宇青看他面上有些不自然，便解释道：“沈公子早上怎么也叫不醒，叫大夫来看了，说是之前在船上‘气血郁结’，发发汗，自己转醒就行。”
　　正说着，殷远推门进来，一见沈瑜，松了口气道：“醒了？可有不适？”
　　“有点没力气。”沈瑜照实回答。
　　殷远上前替他号脉，末了说：“无妨，再将养两天就好。”
　　宇青看殷远一脸淡定，打趣道：“公子此时倒是淡然，沈公子没醒的时候，您可担心得很呢！”
　　一番话说得殷远脸上一僵，横了他一眼。
　　宇青素来是个胆大的，也不害怕，还一副笑嘻嘻的模样。恰好此时沈瑜接话：“我这到底是怎么了？”
　　“原本想着牡丹通经活络、疏通气血，于你是有好处的，哪想到你身体太虚，有些受不住。”殷远略带歉意地说。
　　沈瑜对他笑：“难怪呢！这一觉起来觉得清爽多了，想不到那些菜还有此奇效。”言语间只字不提自己因此险些又病一场的事。
　　殷远知他好意，也不再继续这个话题，转而道：“你身上发了汗，想必不怎么爽利，我叫小厮备了热水，你先去沐浴吧。”
　　宇青听他说起这个，忽然插话道：“沈公子，你睡着时发汗，可都是我们公子给你擦身换衣服的。”
　　沈瑜不知还有这回事，这下有些坐不住了，连忙起来。他腿脚还软，这一折腾险些扑到地上，殷远眼疾手快，一把上前扶住。
　　“这里哪有你多话的份儿！”他有些动了怒，回头对宇青喝道。
　　宇青原本是说笑，没想到主子反应这样大，一时间吓住了，低着头不敢说话。
　　殷远道：“还不退下。”
　　宇青虽然心里有些委屈，但主子在气头上，他也不敢多做停留，躬身退下了。
　　另一边沈瑜借势紧紧抓住殷远袖子追问：“他说的可是真的？”
　　殷远拍拍他，状似安慰，低声应了。
　　“这怎么行！”沈瑜急了：“这些事自有小厮们去做，怎能劳烦你亲自动手！”
　　怪不得身上出了那么多汗，亵衣和被褥都还干爽，想必每隔一段时间，殷远就来更换一次。
　　沈瑜一想到这里，就觉得万分过意不去：殷远对自己这样好，又做吃的，又借地方住，还处处关心，他怎么能让殷远做这些小厮的事？！
　　殷远看沈瑜急得额头上又是一层汗，连忙按着他的肩膀沉声道：“宇青粗手粗脚的，我不放心。”
　　“那祈蓝……”
　　“祈蓝回京去了。”殷远道：“恐怕要在此处多停留一段日子，叫他回去先报个信。”
　　沈瑜心知又是自己的缘故，不禁叹了声：“让你受累了。”
　　殷远不在意地笑笑：“你如何这样说，若我生病，你会一走了之么？”
　　“不会。”
　　“那便是，”殷远手按在沈瑜肩上，“你我之间说这些却显得生分了。”
　　话说到此地步，沈瑜也不好再继续计较，只能将殷远的好处默默记在心中，想着日后必以诚相待。
　　殷远见他放宽了心，便道：“你身上还是汗，这样下去恐会着凉，还是先去沐浴吧。”
　　沈瑜点头，便由殷远扶着去了旁边一帘之隔的里间。
　　“我自己来吧。”沈瑜谢过，低声说。
　　殷远动作一滞，应道：“好，若有事记得唤我。”

　　“此处不卖别的，来者馄饨一碗，”殷远以熟客的身份介绍，“十几年俱是如此。”
　　沈瑜四处看看，果然见食客面前都是一碗馄饨，偶有人拿着其它食物，也是从别处买来的。
　　殷远又道：“春夏以笋蕨入馅，秋冬则是山菌，采嫩者各用鲜汤焯后制馅。均是山野之鲜，也算难得。”
　　笋蕨都是命短之物，离土时间过长就失了味道，所以殷远有此一说。
　　等馄饨端上来，果然香气扑鼻。
　　馄饨皮薄如纸，皮的边而还随着荡漾的汤来回浮动，好似女子晚风中微动的裙摆。翠绿的馅儿包裹在其中，隐约可见，好似一戳破，碧玉般的汁水就会缓缓流出。汤里飘着不知名的野菜叶子，一面墨绿，一面是暗暗的紫红色，隐隐飘着奇异的香味。
　　沈瑜迫不及待捞起一个咬开，笋清脆、蕨菜滑嫩，还有浓浓的虾肉的香味。
　　“虾？”他有些惊奇，洛镇不比扬州，何来虾肉入馅做馄饨？
　　殷远道：“此处不远有座山，用的是山溪中的小米虾。”
　　沈瑜点头，再不多言，埋头吃馄饨。
　　不多时一碗下肚，沈瑜眨巴眨巴眼睛，于是殷远又给他要了一碗。
　　这回沈瑜吃的慢，才算细细品了一番“笋蕨馄饨”的鲜味，对殷远感叹道：“先前你说，我只当是你因为幼时经历之故，才对这馄饨念念不忘。这下才知道，果然值得两个时辰的路程。”
　　殷远只是笑，慢慢喝完了他碗中的汤，又听沈瑜道：“这虾的味道到和扬州不同，虽不见多少肉，却更为鲜美。”
　　“那山中好东西甚多，风景也算上佳，我曾经去过，不虚一行。”
　　他这么一说，沈瑜自然有些心动。
　　殷远沉吟片刻：“那山虽不远，算上逗留的时间，来回一次少说也得三四个时辰。今日是来不及了。”
　　就在沈瑜以为没戏的时候，却听殷远又道：“如此，便在洛镇多留几日吧。宇青，”他转向坐在一边的宇青，“你会洛阳和陆虎说一声，别叫他担心了。”
　　“这怎么行！”宇青一听就急了：“祈蓝不在，我一走，公子身边连个人都没有。”
　　“只是一日，明日你再过来吧。”殷远道。
　　“可是……”
　　宇青还要说什么，却听殷远说：“等会儿收拾一下就动身吧。”
　　殷远虽然素来温和，却是个说一不二的。宇青虽百般不愿，也不得不从，只能点头，闷不吭声坐在一边。
　　沈瑜取笑了他一句，收到一个哀怨的眼神，便也不再招惹他，只和殷远说话。
　　又过了约莫半个时辰，三人起身回了租来的院子。
　　宇青略微收拾了一下就准备上路，他颇为不放心地对殷远道：“公子保重，我明日就赶回来。”
　　然后又对沈瑜道：“沈公子，麻烦多照应我家公子。”
　　沈瑜自然应了。
　　待他走远，殷远对沈瑜说：“今晚你我二人便在此借宿吧。”

　　山菌炙鸡（上）
　　宇青租的宅子内外两进，共有七个房间，虽不大，但整齐清净。殷远和沈瑜住在内院，房间正好相对。
　　唯一的问题是宇青走得匆忙，忘了请使唤的下人——其实也不能怪他，原本他们打算当天就回，留宿纯属临时起意。
　　于是沈瑜回到房间后，面对着光秃秃的床板顿时呆了，竟然完全没有收拾！
　　他在房中柜子里翻了翻，发现了被褥等物，便抱出来。
　　扬州沈家也算富甲一方，沈瑜自然从没做过这种事，因此霉味扑面而来他不觉有异，还想着“出门在外不比家中，有些不适也该忍忍”。
　　可等所有东西都被堆在床板上之后，就不是忍忍便罢的。沈瑜来回试了几次，弄得满头大汗，那张床还是怎么看也不像能睡人。
　　无法，只能去找殷远，看他怎么办。
　　天色转暗，殷远房内已经燃上了蜡烛，柔柔的亮光从窗格中透出来，无端带了点温暖的感觉。
　　沈瑜敲门，殷远在里面很快应声，于是他直接推门进去。
　　“怎么了？”殷远端着烛台过来，面上神情在烛火的微光下愈发温和。他说完这句话，下意识抬眼看了看对面沈瑜的房间，又说：“方才我已经嘱咐过房东雇些下人来，不过今日已晚，只能先将就下。”
　　沈瑜听他这样说，目光自然飘到殷远床铺上，却见已经整整齐齐，看上去就很舒服，顿觉自己无能，本来想问的话就不由自主吞了回去，讪讪地要走。
　　殷远顺着他的视线回头一看，立即明白了：“走吧。”
　　便往沈瑜的房间去。
　　沈瑜的床铺惨不忍睹，殷远见了轻叹一声，上前就要帮他收拾。沈瑜作势拦了拦，又想着不弄好实在没法睡，也就厚着脸皮随他去。
　　伸手刚摸到被褥，殷远怒道：“这如何能用！”
　　手上的被褥又潮又冷，还散发霉味。要不是他过来看了看，沈瑜今晚便打算睡在这上面吗？！
　　殷远将床上的东西统统扫到一边，又在柜子里翻了半天，回头无奈道：“都是这样的。”
　　天太晚，店铺均已打样，就算找来房东，一时半会儿也拿不出新铺盖。
　　殷远要和沈瑜换房间，沈瑜自然不会同意，两人推来推去僵持了半天，他忽然恍然大悟般说：“我们何必相争不休，都住你那间不就好了。”
　　说罢回头，见殷远脸色古怪地看着他，沈瑜忽然想起也许殷远不惯跟人同床，便又急急补充：“我只是随口说说罢了，你若嫌弃……”
　　还未说完，便被殷远打断：“怎么会。就……这样吧。”
　　沈瑜松了口气，却见殷远已经先一步朝他房间走去，略微低着头，步子很快。他叫了两声，殷远只含糊应了，却没停下脚步，于是沈瑜只好连忙跟上。
　　躺在软软的床铺上，沈瑜很快不省人事。
　　可怜殷远在他身边，却是睡意全无。他躺在床上，只觉得手脚怎么摆都不对，最后僵硬地维持一个直挺挺地姿势，
　　耳畔是沈瑜轻柔的呼吸，脸颊上被风的末梢扫过的那处变得又红又热，总想伸手遮住，却又有些不舍。
　　明明只要一转头就能看到沈瑜的睡颜，殷远却没有动，就像有人在他周身划了线般，不敢越雷池半步。
　　应该已经睡熟的沈瑜忽然说了一句什么，含含糊糊听不清楚，竟是在梦呓。
　　殷远屏住呼吸，仔细分辨，仍不得其意。
　　没多久，沈瑜又说了一句，这回听清了，原来在嘟囔：“好吃……”
　　黑暗中，殷远先是愣了一下，然后伸手覆盖住自己的眼睛，无奈地低声笑了。
　　还太早。
　　***************
　　第二日清晨，两人又去吃了馄饨。
　　沈瑜看对面殷远脸色有些泛白，略带歉意地说：“你昨夜一定没睡好。”
　　后者不答，只催他快吃，好在天气热起来之前动身。
　　宇青还未归来，只二人上路。好在殷远对此地熟悉，一路还算顺利。
　　山不过是无名小山，胜在宁静清幽。山中有一峡谷，有小溪流过，正是殷远提到的那条。溪水中果然有成群的小虾，指节长短，周身淡青色，自在地游来游去。

　　也不能怪沈瑜，烤蘑菇虽然美味，但对于填肚子实在没有多少作用，甚至让他比刚才更饿了。
　　“嗯。”殷远偏过头，站起来，用树枝将没有燃尽的余灰拨至一边，拿起佩剑将埋在火堆下面的鸡挖了出来。
　　之前新鲜碧绿的叶子已经变为黄褐色，解开之后，因为香料完全渗透而呈现出淡红色的烤鸡就露出来。
　　将鸡剖开，浓郁的香味让人立刻食指大动。
　　除了肉香，就是极为诱人的乳香，闻起来还有股淡淡的香甜味儿。而且其中还夹杂着无法描述的清香——应当是殷远放进山鸡腹内的香料。
　　殷远几下将鸡分切好，放在几片洗净的叶子上。
　　两人席地而坐，颇有几分江湖侠客的洒脱意味。沈瑜是个不安分的主儿，从小话本看多了，对“江湖”很是向往，奈何身在扬州不得其道。
　　这下可是彻底对了他的胃口。
　　若是单讲味道，野炊未必比家中精烹细制来得美妙。
　　可惜食之一道讲究心境，只要心至意至，吃糠咽菜也觉得胜过珍馐佳肴。沈瑜此时身心愉悦，自然是吃什么都觉得极好。
　　更何况白乳炙鸡，本身也是道罕见的美味，白乳跟香料塞在山鸡腹中，味道已经完完全全融入肉中，每一口都回味无穷。
　　沈瑜吃得心满意足。
　　两人边吃边谈些听来的江湖趣事，不到半个时辰，一直颇大的山鸡就几乎只剩下骨架。殷远面前堆了一小半，其余都在沈瑜那边。
　　沈瑜发觉这一点，偷偷看了看殷远的神色，见对方似乎毫未察觉，才暗暗松了口气。
　　等清洗收拾干净，日头开始西斜，看天色已将至酉时，于是沈瑜同殷远踏上归程。
　　这次出行极为尽兴，更是尝到前所未见的野味，以至于若干年后沈瑜还念念不忘，每至春夏交接，都张罗着要来洛镇吃馄饨和烤鸡。
　　不过，这些都是后话了。
　　却说回程时两人一路疾行，倒比来时费时更少。
　　回到洛镇，恰好过了一个时辰。
　　宇青早就到了，按照殷远留下的字条请了几名下人，将宅子内外都清扫了一遍。两人回去的时候，已经弄得舒舒服服、像模像样。
　　远远听到马蹄声，宇青就在门口等候，看见殷远像见了鱼的猫一样张牙舞爪扑上来，上看下看确认没有一点损伤才算作罢。
　　听说二人入了山，还在野外烤东西吃，这名侍童对沈瑜笑道：“沈公子真是好兴致，我们家公子已经许久不曾如此了。”
　　他说的挺高兴，但沈瑜发誓，他听到了磨牙的声音，还在殷远转身入院时收获怨念的眼神一枚。
　　当夜，众人各回各房。
　　沈瑜房间新换了被褥，早被下人铺的好好的，又松又软，还有淡淡的香味。但不知怎的，他总觉得没有前一夜睡得舒坦。
　　第二日一早，众人便回了洛阳。

　　“从前从古籍中看过一样‘荼靡粥’，一直想试试，却未成真。”殷远叹：“荼蘼色香俱美，若真能做成粥，想必甚美。”
　　沈瑜眨巴眨巴眼睛，刚想说什么，又觉得自己总是跟殷远要吃的有点那什么，便把到嘴边的话咽了回去。
　　一旁陆虎是个有心的，听殷远这么一说，立刻吩咐小厮去采。
　　“采花并嫩叶即可。”殷远补充道。
　　小厮自去采摘，几人继续游园。
　　沈瑜沉默半响，忽然说：“初次见你，似乎就是因为粥啊。”
　　陆虎不明所以，但宇青却听懂了，把目光投向殷远。
　　后者轻声一笑：“似乎是啊，感觉像是很久以前的事了。”
　　沈瑜转头看他，面上神色也有些感慨：“你我二人与粥缘分不浅，既然如此，也不能让你一人出力。”
　　见众人都看着他，沈瑜笑笑：“烹饪我不在行，但采采叶子还是可以的。”
　　说罢当真往荼靡花枝走去。
　　他素来是个能折腾的，行事不拘礼数，此时也不管几名小厮也在那里摘花采叶，卷了卷袖子就要上手。
　　殷远静静看着他，身后宇青却道：“公子爷，沈公子是个真性情的，一旦认定谁对他好，那就不会变了，您还在犹豫什么？”
　　陆虎总算是听出点眉目，当下噤声，不敢再说什么。
　　殷远沉默半天，看着远处沈瑜忙碌的身影，笑了笑：“你懂什么，总要水到渠成才好。”
　　他收回目光看向宇青，后者被他眼神中的认真惊到了，正想说什么，却见殷远一挥手：“别说这些了，都去帮忙吧。”
　　宇青跟陆虎不敢怠慢，立刻都过去了。
　　几人忙了一炷香有余，采了不少。
　　陆虎一边指挥人收拾残局，一边道：“我只道这东西的果子能酿酒，没想到花跟叶子也能吃。”说着忽然想起来：“前些年有人恰好有人送了些荼靡酒，我去看看还有没有。”
　　说着对殷远示意，便先离去。
　　一场赏花之事，最终还是以食告终，连殷远都无奈了，笑过一阵后，便带着战利品回了别院。
　　时间恰至晌午，他看了看漏刻道：“也快用午饭了。”便直接去小厨房料理采来的一堆花跟叶子。
　　花瓣洗净摘下，用甘草煮汤焯过。同时另一炉灶上，文火熬着糯米清粥，待粥将熟，殷远便放入荼靡花瓣同煮。
　　沈瑜站在一旁看他动作，只觉得如行云流水般浑然天成。往常只知道吃，这回看殷远亲自下厨，才觉得这个人真是为“食”而生。
　　在这个不大的灶间内，殷远就像神祗一般能化腐朽为神奇。脸上专注的神情令沈瑜觉得他看上去有点陌生，同时却又有一种难以名状的感受，像是羡慕，像是佩服，或者还有些说不清楚的东西。
　　在沈瑜胡思乱想的时候，殷远又将带着清香的嫩叶就甘草汤焯了，拌油盐等作小菜。
　　这些刚同宇青准备的各样点心一起摆上桌，陆虎提着两个黑色的坛子到了：“还找到两坛，都是陈年佳酿，今日小爷难得露一手，索性都开了吧。”
　　有粥，有菜，有点心，还有美酒。
　　一场荼靡小宴已成。

　　沈瑜点头表示明白，接着他看殷远又添水，又加各种香料，便感慨道：“只是鸡汤，也有这般讲究。”
　　“食不厌精，总要下功夫才行。”殷远一边说，一边盯着罐子，等汤再次沸腾起来，便用一柄木勺撇去表面浮起的细沫，又减了灶底的木炭，使罐内保持微沸。
　　“行了，”他将枸杞和菇尽数放入罐内，盖紧盖子：“这般等上一个时辰。”
　　沈瑜咂舌，殷远手上却还不停，又拿出宇青买的白梅跟檀香末。
　　“这些要怎么用？”
　　沈瑜看着微微泛黄的干白梅跟浅褐色的檀香末，脸上写满疑惑。
　　殷远微微一笑，将这两样混在一处，放于一大碗内，加入沸水。很快，白梅便开始犹如盛放般舒展，白梅悠悠的香气与檀香浑厚淡雅的味道混合在一处，随着热气慢慢蒸腾开。
　　沈瑜立刻明白这是取汁和面，深深吸了一口，赞叹不已。
　　果然，待水凉透，殷远将鸡子取蛋黄加入，跟面粉和成淡黄色的面团。他一手来回滚动擀杖，一手不断转动面皮，他的手修长指白皙，似乎比面团还要细嫩些；上下翻飞间弄的人眼花缭乱，只觉得仿若生花般。
　　沈瑜眼睁睁看着面团成了圆形的、薄薄的皮，直叹“神乎其技”。
　　紧接着，殷远将面皮分作三份叠起来，取出梅花形状的铁模子对沈瑜道：“寻常只作一叠，只得其意不得其形，不若三叠更有意思。”
　　说罢，他用铁模子在面皮上一按，一个五瓣梅花的形状就出来了。紧接着，殷远取出一支扁竹签，在花心处用力挤压，使几层面皮固定住，还用竹签边压出花瓣上的纹路，一朵栩栩如生的面梅花就成了。
　　沈瑜看得有趣，想着要亲自试试，殷远便将模子跟竹签都给他。
　　哪知这手艺看起来简单，真正去做才发现不是那么回事。
　　沈瑜弄得满头是汗才做了数朵，也不过是勉强将面皮黏在一处罢了，隐约能认出梅花样，全然不见殷远做的那灵巧劲儿。
　　他有些沮丧，扔了模子道：“想不到这样难！还是你来吧。”
　　殷远笑：“凡事都讲究熟能生巧，你头一回做这个，急不得。”他说着，握住沈瑜的手，带他一起做，一边说：“这用得是巧劲儿，这里要按一下……”
　　他站在沈瑜身后，几乎是半抱着他，说话的热气都能感受得到。
　　沈瑜忽然紧张起来，只觉得手被他握住的地方火热火热的，心脏也扑通扑通使劲跳。殷远说的什么他根本没注意到，等一声“好了”，殷远放开他，他才看到自己手心躺着一朵小小的梅花。
　　“真好看……”他慌乱地称赞，生怕对方发现自己的异样。
　　殷远神色看不出变化，浅浅笑道：“只要掌握了诀窍，其实也不难。”
　　沈瑜胡乱答应了一声，尽力平复呼吸，强迫自己将注意力放在眼前的面皮上，想不明白的事索性不去管。
　　他不愧是吃货，一来二去真给忘到脑后，只专心学着做梅花汤饼了。
　　大约过了一个时辰，两人做出二百余朵，这才作罢。
　　此时，火上的鸡汤也正好煨到最佳，香味早就充满了厨房，让人一闻就食指大动。
　　沈瑜早就不行了，眼巴巴看着殷远，等他继续。

　　沈瑜一想，也觉着这样更有意思，端起来喝了一口，立刻觉着不对，皱着眉头说：“怎么是酸的，是不是坏了？”
　　殷远笑道：“这是酸奶，是胡人想出来的法子，用新鲜的马奶酿制的。”
　　沈瑜听他这样说，又端起来小心地喝了一口，还是觉得喝不惯，索性丢到一边。倒是殷远，看来十分喜欢，竟把两碗都端了过去。
　　有这么一出，接下来的奶酒，沈瑜只敢先小小尝了一口，却觉着意外地香浓爽口，这才放心。
　　他一边喝，一边看着泥炉方向道：“那胡饼怎么还没好。”
　　殷远道：“那胡饼叫古楼子，是胡人日常最喜的食物。还有酸奶和奶酒，你误打误撞，倒是正巧啊。”
　　沈瑜一听，更是期待不已，说话间，胡饼端了上来。
　　不知道什么藤条编成的筐子里，躺着五个刚出炉的胡饼，表皮烤成恰到好处的金黄色，还微微冒着热气。上面沾着的芝麻粒粒饱满分明，好像一咬就能渗出油来。紫色的皮牙子碎末已经蜷缩在一起，深深嵌在饼上，香气四溢。
　　沈瑜顾不得烫，拿起一个就咬了下去。
　　饼皮果然已经烤至酥脆，一口下去，边缘甚至碎成渣子，更难得的是，内里却柔软细腻，透着股浓浓的奶香味。
　　咬开的地方，能看见内里一层一层的，每层都十分均匀，薄薄的。肉馅加在其中，又嫩又香，还有浓浓的孜然香味。
　　沈瑜直赞好吃，感慨道：“想不到只是随便的胡饼摊子就有这样的好手艺，此行果然不虚！”
　　殷远应道：“若说起烹制牛羊，恐怕还数西域各处为佳。这几日我们四处走走，你便知道了。”
　　沈瑜一边嚼着饼，一边点头。想着接下来的美好日子，他从里到外都笑开了花。
　　胡饼虽好吃，奈何个头太大，别说殷远，就是沈瑜一个下肚也饱了。
　　他喝了最后一口奶酒，恋恋不舍地看了看余下的两个胡饼，终于掏出手帕包了放进怀中，才跟着起身走了。
　　宇青在心中表示无语，殷远倒是说了句“你啊……”，却也是十足的无奈。
　　****
　　等安顿好了，第一件事自然是四处逛逛。
　　甘州集市果然热闹，这月的集市多是买卖西域来的货物，从香料、宝石到羊毛地毯，五花八门。沈瑜虽然感兴趣，可惜不方便带着，也只能看看便算。
　　行至中途，他忽然“咦”了一声，转身就不见人影，将殷远惊出一身汗。四处看看才发现，他凑到了一边卖银器的摊子上。
　　沈瑜从一堆佩刀、勺子中拽出一样东西握在手中，很干脆地付了钱。
　　回到殷远这边，他将手摊开，原来是个银薰球。约鸽蛋大小，上面有精致的镂空纹，大概因为年代的关系，颜色略微有些发乌。
　　细细的链子挂在沈瑜手指上，银球在空中来回荡着。
　　“给你的！”他对殷远说。
　　后者眼神一闪，接过来道：“你眼睛倒尖。怎么想起买这个？”
　　沈瑜笑：“觉得跟你挺合适，用来装香料什么的。”
　　殷远将银球握在手中，微微用力，感觉上面的凸起的花纹将掌心压迫得有些疼。他静了一下，对沈瑜道：“多谢。”

　　胡食（下）
　　殷远说的很郑重，叫沈瑜也随之认真起来，说：“你那么照顾我，这不过是一点小小的心意罢了。”
　　他虽然这样说，看到殷远像对待什么宝贝一样，小心翼翼地将银薰球挂在自己的腰带上，也十分高兴。
　　那银色的小球在殷远腰间晃啊晃啊，沈瑜觉得和殷远那身蓝衣服再相配不过了，看来看去也看不够。
　　殷远嘴角含笑，拍拍他说：“别看了，已经是我的东西了。”
　　沈瑜继续傻乐：“那也是我送你的。”
　　“是，你送我的。”殷远低声道，语调仿佛有魔力一般，能叫人沉溺其中。
　　沈瑜听着呆了，过一会儿才反应过来，顿时觉得有些不好意思，快步朝前走。
　　殷远轻笑一声，跟了上去。
　　两人继续逛完了集市，还去了有胡姬的酒肆，也听了街边胡人小曲。
　　沈瑜兴致虽高，这一圈下来也觉得累。上午吃得那张饼早就不知道哪儿去了，他本想把怀里的存货掏出来啃，殷远道：“莫吃这个，换些别的吧。”
　　二人便寻了处看着干净的饭馆，想坐下休息，顺便吃些东西。
　　当然，对于最后一项，沈瑜无论何时都是欢迎的。
　　酒楼位于闹市处，里面食客众多，大多都是胡人打扮，也有商人模样的中原人。
　　沈瑜很满意，觉得这样才有风味。几人被打扮古怪的小二领着坐下，问要吃些什么。
　　“跟他们上一样的吧。”沈瑜指着邻桌道。
　　殷远转眼看，见邻桌上坐着几个胡人大汉，正吃得不亦乐乎，心下好笑，想这家伙找好吃的倒是很有天赋。
　　不一会儿，小二就端上来一盆热气腾腾的东西，道这是“胡羹”。
　　沈瑜一闻见肉味儿就坐不住了，连忙问这是何物，殷远道：“名为羹，实际上是炖羊肉。烹制这一份要取羊肋骨六斤、肉四斤，加清水煮。锅内放葱头，姜，胡荽，并胡椒数十粒，一直煮到肉烂入味，再用安石榴汁调其味。”
　　殷远一边说，一边动手分肉：“胡地常常这么烹制羊肋骨肉，店家上这道菜也算有心。”
　　盆中不见肋骨与其他配料，只有清汤跟羊肉，肉已经炖烂，殷远一动筷子就散开。他挑了几块最肥嫩的放到碗中，又盛了些汤递给沈瑜。
　　沈瑜见汤中有肉无菜，原本有些犹豫，待吃了一口就什么话也没了。汤又鲜又浓，完全没有羊肉的膻味，只剩下肉香；喝一口有些麻麻的，从舌头到胃都舒坦起来、而肉，更是鲜嫩无比，嚼到口中简直立刻化开，只余醇香。
　　不一会儿，他将碗中的羊肉吃光了，连汤也喝得见底。想再盛一碗，又惦记着其他菜品，便强行忍住了，把注意力转移到殷远身上。
　　殷远正低头喝汤，动作极其文雅，发觉沈瑜看他，便抬头道：“这道菜火候不错，姜若再少半分更佳。”
　　沈瑜一听自愧不如，这才是行家啊！
　　正想着，小二又来了，这回端了个托盘，上面四个大盘子。仔细看，一盘薄饼，一盘肉，一盘像是酱菜，还有一盘菜。除此之外，还有两个大碗，不知道装的什么。
　　小二将东西放下，沈瑜有些傻眼，不知道这要怎么吃，便看向殷远。
　　不料殷远轻蹙着眉头，貌似也在为难。
　　小二机灵，见几人如此，知道是第一回吃“胡饭”，便一样样介绍道：“这几盘是烙薄饼、烤牛肉、酱胡瓜条跟生杂菜。客官吃的时候将其余几样纳到饼中，卷成卷形再用。”说罢指着两个碗道：“这里面一个是醋渍葫芹，一个是咸酱，可卷于饼中，也可蘸着吃。”
　　他一说完，殷远便赞道：“真是妙法！不知是谁想出来的。”
　　“几年前从草原那边传来的。”小二说完，见殷远点头，便退下了。
　　“这种吃法真是闻所未闻。”沈瑜道。
　　殷远不说话，显然已经沉醉在发现新食法的喜悦当中，迅速动手按照小二说的方法卷了一个饼，递给沈瑜，眼睛里满是期待。
　　沈瑜见多了殷远淡然的模样，像这样还是头一回，跟发现新玩具的稚童一般无二。他心里觉得有趣，嘴上不说，将卷好的饼接过来。

　　一口咬下去，沈瑜顿时睁大了眼睛。
　　“怎样？！”殷远急问。
　　“这……”沈瑜一时说不出，殷远却等不及了，又快速卷了一个自己试。
　　入口的感觉简直是无法形容的新鲜，饼柔软香甜，应当是炭火烤的，有种特殊的香味；而烤肉，火候恰好，烤得外焦里嫩，咬下去之后鲜美的酱汁顿时满口，想来是腌了数个时辰才如此入味；酱瓜清脆可口，口感甚佳，不知道是用什么方法制成的；至于生杂菜，则恰好平衡了其余几味。
　　殷远再看碗中，切得细细的葫芹丝渍于香醋中，看着就引人口水。
　　他又分别加葫芹跟咸酱拭了拭，最后叹道：“看似粗糙，却恰至好处，高人啊！”
　　沈瑜没他那么多感慨，只觉得这东西太好吃了！他吃完一整张饼还要再卷，被殷远拦了：“似乎还有一道菜，你且等等。”
　　听了这话，沈瑜看殷远，果然他刚才卷的饼都只不过尝了一口而已。
　　想着既然行家都这样说，一定没错，沈瑜便作罢。
　　期待果然没有落空，这回端上来的，竟是一道胡炮乳猪！
　　殷远一见便笑：“看来没有猜错，这也是西域一带的招牌菜了。你尝尝看。”
　　胡炮乳猪是西域一带流传已久的吃法，选不出月的乳猪，开腹去五脏，油脂亦去，收拾干净。腹内塞满茅茹并葱、姜、筚拨、胡椒，缝合住，再以豉、盐、白酒、胡椒抹其表面。
　　如此处理好的乳猪，穿在柞木棍上，用木炭缓火遥炙，期间不停转动，以之前除去的油脂并麻油不停涂抹表面，使其发色，大约一顿饭的功夫胡炮乳猪便成。
　　乳猪一端上来，立时香气四溢，只见那表面焦红油亮、色如琥珀，仍滋滋作响。
　　小二麻利地将整只乳猪快刀分开，片成数片，每一片连皮带肉，薄厚适宜，瞧着实在馋人。
　　沈瑜夹了一片放入口中，那乳猪外皮已经烤得香脆无比，只嚼了几下，皮就像化了一般消失无踪，只余里面的肉。
　　这乳猪肉质极为细嫩，烤制时猪腹内的香料已经完全渗入肉中，味道咸香中带着微甜，隐约还有酱香，滋味妙不可言。
　　“还好你方才拦住我了，”沈瑜吃了一片立即道：“否则面对这等美食，却无福享用，那才悲惨。”
　　殷远也尝了一片，笑道：“你这地方挑的好，单是这道乳猪，我们便不虚行。此菜看似简单，却颇费工夫，乳猪挑选、宰杀放血、刀法运用、佐料配制、火候温文……哪一样都马虎不得。”
　　沈瑜听他这样一说，吃得十分仔细，生怕错过了某一瞬间的滋味。
　　连带着宇青，三人将乳猪吃了小半便都饱了。
　　沈瑜还不愿离去，想着多坐一会儿，兴许能腾出肚子来再多吃点。几人恰好也都还累着，便继续休息。
　　此时，方才那几位胡人大汉的对话传来：“马上就过节了，我们还是早些回去吧，别错过了。”
　　殷远听见，忽然对几人拱手道：“几位兄弟说的可是穆斯古丽节？”
　　得到肯定的答复，他转头对沈瑜笑道：“我们运气不错，竟然恰好赶上穆斯古丽节，这下少不得去凑个热闹了。”
　　沈瑜见他这样说，立刻来了好奇心。

　　李大力一路跟着几人，处熟了，知道殷远和沈瑜都是好脾气的，也没有最初那样拘束。他见宇青那样说，便接着说笑道：“胡人的姑娘见惯了，可不一定感兴趣。我看沈公子这样细皮嫩肉的，胡人姑娘最喜欢。沈公子，你可要留心，别叫她们拐了去。
　　他说完，现场出现了短暂的沉默。
　　宇青心里默默替他上了一炷香：“唉……又是个不知死活的……”
　　李大力也察觉不对，讪讪地闭了嘴。
　　恰好此时有人上来招呼：“中原的朋友，既然到了草原，可不要光站着，跟我们一起喝酒吧！”
　　几人也就颇有兴致地跟着那人过去。
　　草原上的人们直爽热情，没一会儿就将殷远沈瑜几人当做自己人，毫不见外。
　　一群人聊天喝酒，说到了赛马的事。
　　“照你们这么说，岂不是人人都能参加？”殷远问其中一人。
　　“那当然，只要愿意，都能去一较高下！”胡人青年毫不犹豫地回答，又补充道：“阿难也要去。”
　　被叫做阿难的，就是刚才招呼几人的青年，见说到他，摸着后脑嘿嘿笑了。
　　殷远转向李大力：“既然这样，你等会儿也去参加吧，看能不能拿个名次回来。”
　　李大力一听他也能去参加，只挣扎了一小会儿，又想着在这里估计不会发生生么事，便兴高采烈地向殷远道谢。
　　几名胡人青年都围向李大力，七嘴八舌跟他说明规则。
　　一旁，宇青在心中膜拜：不愧是公子，手段就是厉害哪！
　　说话间，羊烤好了，香气四溢地由两名胡奴抬了过来。
　　众人都掏出腰间的刀，上去割肉吃。阿难还细心地找了几把给殷远他们。
　　像这样的宴会长安的贵族间也时常举行，可是比起此处就要差得多。宾客们虽然也学着胡人席地而坐，但地上都铺了上好的毡子毯子，羊肉被精心片成一片一片，分在盘中才端给客人们。
　　而在这里，众人是真正的幕天席地。不管是金发碧眼、高眉深目地草原人，还是像殷远沈瑜这样的访客，都不分彼此地围在一起，盘腿就地而坐。
　　所有人都能毫无拘束的大笑或大叫，不会有人指责你失了礼数。烤羊或烤小牛都是一整只一整只的，由胡奴们抬到面前，自己动手割下想吃的部分，用手拿着直接送进口中，再喝一口新鲜的马奶酒。
　　不远处，穿着鲜艳舞衣的年轻胡姬纵情歌舞，像草原上盛开的花朵一般充满旺盛的生命力。
　　一切都是这样简单直接。
　　沈瑜吃饱了肉，两手弄得油腻腻的，也不在乎，随便摘了草叶子蹭蹭就算擦了。难得的是，殷远的动作也豪迈了许多，仿佛身在此处便不由地被感染着。
　　等肉吃得差不多，酒喝得差不多的时候，赛马开始了。
　　到处是口哨声和尖叫声，参加赛马的勇士们聚集在起点处，接受姑娘们爱慕的眼光。
　　所有人都围了过去，只有沈瑜恋恋不舍地留在原处，抄着把弯刀有一下没一下地割羊肉吃，时不时抬头看看比赛情形。
　　殷远在一旁陪他，慢慢喝着马奶酒，脸上带着十足的惬意。
　　没等太久，李大力被众人簇拥着回来了，手上拿着一个彩色棉布扎成的彩球——那是赛马第八名的象征。
　　作为唯一参赛的中原人，李大力从一开始就得到诸多关注的目光。虽然照普通的标准他也是健壮有力型，不过跟草原众部落比起来，还算俊秀的。
　　赛马第八也算是穆斯古丽节上的英雄，李大力此时正被一群姑娘们围着敬酒。已经喝得满脸通红。
　　沈瑜道：“方才还说我，现在不知道是谁被拐走了。”
　　他正看得高兴，冷不防耳畔传来一句莫名其妙的话：“赞美真神！我终于找到了！”
　　沈瑜还没反应过来，脸颊忽然被人捧住扳过去，脑门上挨了结结实实一吻！
　　“我的心上人！”罪魁祸首行凶完毕，还补上这么一句。

　　只是每次想着一定要跟殷远和好，可一面对他，总像哪里不对劲一样，连话都说不出。
　　此时见殷远这样说，沈瑜知道他肯定是怕自己不自在，一时间又十分感动。
　　他是天生粗神经，想通之后就一身轻松，见殷远给自己找好了台阶，便长舒一口气道：“那我们就算和好了吧！”
　　说完，也不管殷远因他这句话默默吐血，走到桌边拿起殷远做的香袋，深深嗅了一下道：“真好闻。”接着挂到自己腰间。
　　这下好了，日后又有数不尽的美食吃，而且有了殷远的香，不必再受蚊叮虫咬之苦，简直是神仙的日子啊！沈瑜简直要哼小曲了。
　　殷远无奈轻笑，算是认了，拍拍他道：“好了，去用饭吧。”
　　这句话比圣旨还灵，沈瑜三下五除二把自己收拾一番，便跟殷远一道出去了。
　　他这几日心中有事，都没好好吃饭，现下心结已解，立时感到饥肠辘辘。眼见桌上一例烧兔脯，一例什锦豆腐，一例百花酿竹笙，还有一例红烧肉，四个碟子围着中间的一大碗三鲜木樨汤，一看就是出自殷远之手，色香味俱是上佳。
　　沈瑜看见红烧肉，略微有些惊讶，觉着这不像殷远会做的菜。不过他熬了几日，肚里的油水早就刮得一干二净，此时见了红烧肉，好比狐狸见了肥鸡，二话不说迅速落座。
　　他先夹起一块红烧肉放进口中，嘴上不停，心中却感叹不已——不愧是殷远做的菜！为了这盘红烧肉，叫他做什么都愿意啊！
　　别看红烧肉名字俗气，卖相也不怎么雅致，但却是沈瑜离不了的。从前在扬州时，沈家老爷就因为他爱这一口，觉着此子太没出息，没少训斥。
　　不过，在沈瑜眼中，红烧肉却是大有讲究的，要做好红烧肉不比做学问容易多少：肥不得，太腻；瘦不得，太柴；大不得，不易酥；小不得，容易缩。
　　一盘肉看似简单，却是个慢功夫的菜。要真做下来，没个把时辰是不行的，想来殷远一回来就在准备了。
　　面前这道菜，色泽金红，泛着亮亮的油光，酱汁稠厚，均匀地包裹在每一块肉上。而肉已经非常酥嫩，尤其是皮大部分，软软的、滑滑的，甚至筷子夹起来的时候都要万分小心，不能用力。而肉一入口，甚至不用咬，舌头轻轻转动几下就化了，足见其功夫之深。
　　沈瑜见盘中有山楂干，想必正是这个原因，殷远才在这么短的时间里将肉炖的酥烂。
　　沈瑜到甘州以来，虽然顿顿美食，但细细想来，也许久未碰米饭了。这么一盘红烧肉，配上粒粒晶莹剔透的白米饭，别提有多诱人。
　　他吃的不亦乐乎，殷远顺手将一小碟切成细条的青瓜和酱递到他手边，道：“稍后解腻吧。”
　　沈瑜应了一声，夹了一大块肉放到殷远碗中：“你别总是吃菜，这肉真的一点也不腻，可好吃了。”
　　殷远称是，笑得眼睛弯弯的，直看得沈瑜心肝乱跳。
　　两人正吃着，李大力进来通报说有人拜访，原来是多日不见的祈蓝。
　　“怎么不在京城等着，找到这儿来了？”殷远问。
　　祈蓝不答话，往殷远身侧看了看，后者回头，见沈瑜停下筷子，正瞪着大眼睛看两人。
　　“阿瑜，你继续吃吧，不用管我。”殷远道，沈瑜“哦”了一声，低头继续吃饭。接着殷远又对祈蓝说：“无妨，你说吧。”
　　祈蓝素来是个机灵的，殷远的心思他早就看出些端倪，这一声“阿瑜”，再加上最后那句话，现在什么状况便明白了七八分。
　　于是他再不避嫌，从怀中掏出一封信，双手递上：“王爷着我送封信给公子。”
　　殷远接过，拆开，三两下看完，脸色已有些微变。他抬起头对沈瑜道：“阿瑜，恐怕我们得立刻动身回长安。”

　　水煮黄河鲤（上）
　　第二日沈瑜破天荒起了个大早，却觉得院中安静地诡异。他叫八角来一问，这孩子从远处不知谁家的鸡第一次打鸣、殷远起身开始说起，唠叨了一炷香都没完。
　　沈瑜没料到这娃看着挺爽快，原来是个话痨，打断好几次，终于知道殷远不到辰时就带着宇青出门了。
　　“不是说好今日做菜吃么……”沈瑜有种期待落空的感觉，一边洗漱一边在心中嘀咕。
　　结果等他吃好了早饭，俩人就回来了。
　　沈瑜见宇青端着个水盆，好奇心一起，赶紧迎上去。
　　盆中两条一尺来长的鱼，看着像鲤鱼，体型梭长，金鳞赤尾，只有腹部颜色稍浅；仔细看，鳞片上还有许多细小的黑点，组成新月状，甚为特别。
　　“这是什么鱼？”沈瑜一时也不能肯定了，转头问殷远。
　　殷远道：“黄河鲤，费了大力气此弄来这么鲜活的两尾。”
　　沈瑜一听这就是大名鼎鼎的黄河鲤，顿时来了兴趣：“从前只听人说，还从未尝过黄河鲤是什么滋味。不过还是清蒸最为鲜美吧？”
　　殷远道：“我想了个新鲜法子，不妨试试。”
　　这话一说，自然再无异议。殷厨神要试新菜，谁敢拦着？
　　宇青将两尾金鲤脸盆带水端到灶间。
　　沈瑜这还是头一回进此处，地方不大，用具十分齐全，许多模样奇怪的东西他连见也没见过，更不要说知其用处。
　　但沈瑜还来不及一问，只见殷远从柜子中拿出一个不到一尺长的木盒子，小心地打开。他凑过去看，盒子中装着许多寸长的小红果，又光又滑霎时好看。
　　“这便是辣椒？”沈瑜问，得到肯定回答后越发好奇，这东西有什么魔力，竟然让见多识广的殷远这样郑重。
　　“你尝一个试试就知道了。”殷远微笑。
　　只可惜沈瑜心思全在盒子里的辣椒上，没能及时觉察到这温和微笑下隐藏的阴谋，当真用二指捏起一个放进口中嚼了嚼。
　　“咳、咳、咳！这是什么东西！”沈瑜只觉得满嘴立刻像被火燎过一样，一直到喉咙都又烧又疼，他张着嘴不断哈气，凉风进来才好受一点。
　　忽然间沈瑜觉得眼前一暗，嘴巴中觉得甜甜凉凉的，好像蜂蜜水的味道。火辣辣的感觉马上下去一些，又有一种奇怪的爽快感。
　　不过……
　　堵在他嘴唇上的是什么？！等等……伸进来的又是什么！
　　沈瑜大惊，连忙动了动，谁知扣在他腰间的手臂却更加紧了，还有一股力量将他往殷远身边带。
　　嘴唇不断被吮吸，来回辗转，舌尖舔到嘴巴里每一处，又跟他纠缠在一起，好像舍不得放开一样。
　　“嗯嗯……”沈瑜想说话，却从鼻腔中哼了出来，那声音立刻让他的脸红了个通透，死死忍着再也不肯发出任何声音。
　　不知亲了多久，沈瑜只觉得自己两腿都发软，脑袋也有些涨，气都喘不上了。
　　什么时候不再挣扎的呢？迷迷糊糊地想，其实这种事也是很舒服的嘛！不过殷远再不放开的话，他大概会在灶台前窒息而死吧？似乎太丢脸了……
　　沈瑜的耳根也悄悄红了。
　　刚这么一想，殷远放开了他，任他软软地靠在自己肩上，摸摸他的头无奈道：“你怎么不知道吸气呢？”
　　可惜沈瑜此时像离开水的鱼一样大口大口喘着气，根本顾不上回答，等一缓过来，第一句话就是：“你你你！你怎么说话不算数！”
　　“怎么不算数了？”殷远看着他通红的脸，笑问。
　　沈瑜觉得他笑得简直太可恶了！不过……似乎也蛮好看的……
　　这念头一出，接下来的气势就弱了许多：“你说过让我当和以前一样的。”
　　“是，你当和以前一样，但我不一样。”殷远又将他拉到身前，趁沈瑜不注意再次偷香成功，发出“啾”的一声。
　　之后他像十分满足一样咂咂嘴说：“何况，你刚才辣成那样，不是我给你蜂蜜水，能这么快好么？”
　　沈瑜无语——可是那辣椒也是你让我吃的啊！
　　他看着殷远，心想以前怎么没发现这个人根本是个狡猾奸诈的家伙。唉……落到这样的人手中、落到这样的人手中……也只能勉为其难让他亲一下了。