下月参观渔博会的市民朋友有口福啦,在观赏异彩纷呈的金鱼展的同时,还能在首届中国(福州)鱼丸节上品尝各式各样的鱼丸制品,了解福州鱼丸发展历史,评选市民最喜爱的鱼丸品种,同时还能参与亲手打出创意鱼丸活动。
近年来,随着科技进步,福州鱼丸品种不断更新,产品覆盖全国市场,并打入国际市场,年销售额占全国鱼糜制品市场销售额30%以上,达50亿元,带动产业从业人员10万人。涌现出海壹、海欣、百洋等年销售额在1亿元甚至3亿元以上的龙头企业。
鱼丸动漫秀、鱼丸运动汇、千人鱼丸火锅、亲手制作创意鱼丸……首届中国(福州)鱼丸节给足了料。除了往届渔博会上的千人鱼丸火锅、鱼丸一条街专区外,各大龙头企业今年将各种口味的鱼丸与青运会、互联网、动漫等相结合,推出了形形色色的互动节目。
“联想到即将举办的青运会,我们将福州鱼丸与运动会相结合,将在鱼丸节上推出‘鱼丸运动汇’节目,来参展的市民可通过各种运动游戏单元进行互动,在游戏中品尝鱼丸,还能获得精美礼品。”海欣食品公司市场部总监郑建清说,他们将推出鱼丸博物馆,展示福州鱼丸从秦朝到现代的发展历史及相关历史故事,让市民了解福州鱼丸文化。
海壹食品公司总经理助理李品周介绍,该公司将推出手工展示区,聘请民间高手展示手工鱼丸制作过程,并将鱼丸与动漫、互联网相结合,推出亲子活动、体验亲手制作创意鱼丸、最喜爱鱼丸评选活动等。届时,市民朋友可以自己动手,打上几粒市面上没有销售的特色鱼丸,别有一番滋味。
近年来,随着科技进步,福州鱼丸品种不断更新,产品覆盖全国市场,并打入国际市场,年销售额占全国鱼糜制品市场销售额30%以上,达50亿元,带动产业从业人员10万人。涌现出海壹、海欣、百洋等年销售额在1亿元甚至3亿元以上的龙头企业。
鱼丸动漫秀、鱼丸运动汇、千人鱼丸火锅、亲手制作创意鱼丸……首届中国(福州)鱼丸节给足了料。除了往届渔博会上的千人鱼丸火锅、鱼丸一条街专区外,各大龙头企业今年将各种口味的鱼丸与青运会、互联网、动漫等相结合,推出了形形色色的互动节目。
“联想到即将举办的青运会,我们将福州鱼丸与运动会相结合,将在鱼丸节上推出‘鱼丸运动汇’节目,来参展的市民可通过各种运动游戏单元进行互动,在游戏中品尝鱼丸,还能获得精美礼品。”海欣食品公司市场部总监郑建清说,他们将推出鱼丸博物馆,展示福州鱼丸从秦朝到现代的发展历史及相关历史故事,让市民了解福州鱼丸文化。
海壹食品公司总经理助理李品周介绍,该公司将推出手工展示区,聘请民间高手展示手工鱼丸制作过程,并将鱼丸与动漫、互联网相结合,推出亲子活动、体验亲手制作创意鱼丸、最喜爱鱼丸评选活动等。届时,市民朋友可以自己动手,打上几粒市面上没有销售的特色鱼丸,别有一番滋味。