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钱塘小弟
活跃吧友
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楼主请问油锅的油需要添加什么东西才在远远就能闻到香味
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76楼
2015-09-07 00:08
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跑着来里
意见领袖
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本人不才初中毕业。文化水平有限。表达方式单一。有的地方可能不好理解可以单独问我我给你讲。若有不好之处请指出。
IP属地:山东
78楼
2015-09-07 00:31
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石头
活跃吧友
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顶楼主,无私奉献
IP属地:安徽
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79楼
2015-09-07 14:15
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yuemanhuli
活跃吧友
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感觉楼主写的太好了
80楼
2015-09-08 09:00
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石头
活跃吧友
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学习了很多
IP属地:安徽
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81楼
2015-09-08 16:58
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所佳作
核心吧友
6
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感谢楼主,祝楼主生意兴隆
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82楼
2015-09-09 10:30
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花督拔的鸟
活跃吧友
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楼主,原味的腌料哪个牌子的比较好?我的是自己磨的,卖了好几年,客户都吃腻了,想换一下口味。求推荐
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83楼
2015-09-09 11:27
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跑着来里
意见领袖
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敞口炸鸡锅。要用猛火灶。再就是压力阀。要用高压加压的。就是这一种。送煤气的都知道。
IP属地:山东
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84楼
2015-09-09 19:34
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女儿家阿胶糕
活跃吧友
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85楼
2015-09-09 21:05
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爱迪生煎
活跃吧友
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原来如此,我在一家店上班,和隔壁炸鸡锁骨摊共同一个仓库,见过他所有调料,但不知道比例自己能不能调出来(给钱也不交,靠)
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86楼
2015-09-10 20:16
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hfhf
核心吧友
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楼主讲得很祥细,改天自己照着上面的方法试一下
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87楼
2015-09-12 11:33
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彼岸花开终誓伤
活跃吧友
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谢谢
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89楼
2015-09-13 22:32
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lichaozhong111
中级粉丝
2
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楼主好人,
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90楼
2015-09-14 13:35
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守候幸福qp
核心吧友
6
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立顶!!!!
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91楼
2015-09-14 17:25
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跑着来里
意见领袖
15
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昨天有人问我有关储存的问题。我现在说一下吧。
1.鲜的 头一天进第二天用的不要再常温下放太多天。一旦你发现肉变红了那你炸出来也会是红的或黑的会影响你的销售。最好弄个大的塑料盒收纳盒也行。把锁骨放里面盖上。可以保温 还可以防老鼠。要不就是用东西围上不要直接放在常温下就好了。
IP属地:山东
92楼
2015-09-14 22:43
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