16年老煎茶，听庆哥描叙是经过了轻度发酵的黄茶

干茶条索细长紧结，没有黑茶毛茶那么粗

据说，纯料的安化茶，只要是轻发酵，就不会像熟普洱茶的红汤，而是独具特色的黄汤，好吧，这款老煎茶年纪不算小的了，出汤虽然不红可也不是小清新的浅黄色
大概轻发酵就像未发酵的生普洱茶，需要用非常长的时间，来让其转变性格，没有催熟的茶叶，转化可能就是非常缓慢的，16年前，我还在接受每学期要交五百大洋“杂费”的“义务教育”，安化的制茶人制作了这款茶，16年后，当我冲泡这款茶时候，就尝到了黑茶毛茶固有的烟味，16年啊，烟味竟然未退尽，是要伴茶一辈子吗？

叶底图，你们谁看得懂的看吧，反正我看不懂，就是感觉比天尖还要粗啊，就是没带梗
总体来说，味道与天尖有点相似，大概是烟味特征太明显吧，淘宝上有不少安化及周边县的土特产商家出售当地的“烟茶”，没了解过，貌似就是传统烘干方式的农家炒青，没有烟味还不正宗呢

@Olivetree橄榄 @庆倚学茶 @对茶颜 @yqxskjys335

喝了10年高马老红茶觉得没喝明白，实在喝不惯，发酵味和涩味

哇塞，让你们抢先放相片了……好吧，因为过程不令人愉快，我照的几张都还没处理呢

补上之前的照片，这叶底这么像岩茶 @对茶颜 @Olivetree橄榄 @庆倚学茶 @yqxskjys335

这是试高马红茶之前试的，但是图片一直没有编辑，也就一直没有发上来

昨晚又试了一次老煎茶，这次没泡直接用煮，洗3次，煮后一喝，果然无烟味

回复 olivetree橄榄 :此文作者可能在微博有个号，名称挺熟悉的，文里提到的是国外只有华人有这种习惯，临床经验来自新加坡华人，其实有没有列出研究机构并不重要，如果连医生都不能相信，我们还能相信谁，自己给自己治病吗，话又说回来，那些说研究发现茶叶各种防治功效的，又是什么机构，有什么医学理论依据，一个预防都容易打擦边球，更不用说字面里还有治疗的意思