上传贴吧的相片都不怎么清晰了，没有原来的好看！

发酵过程中 表层会有白沫嘛？

今天又拿出来压帽，汁液都满出来了！

装的葡萄太多了，瓶子上面得留三分之一的空间

这个颜色也太浓了吧

LZ说说你的具体步骤吧，准备材料，怎么酿的？

是不是把葡萄捏一个小口在放进去的？还是把肉和皮分离再放进去

看葡萄及酒色是山葡萄人工驯化种植的 那边还有卖吗？

楼主想请教一下，两罐葡萄酒能混合到一个罐子里放吗

好

步骤其实也挺简单的！
1，准备好干净的大玻璃罐，白砂糖或冰糖，葡萄，糖与葡萄的比例大概为1:6。
2，将葡萄洗好沥干。这个步骤是既要把葡萄上的脏物洗掉，又不能把表皮上那层白霜洗掉，因为葡萄发酵全靠那层白霜，也就是酵母菌！
3，用剪刀把葡萄从蒂部剪下来，坏的那些不要！
4，把葡萄一个一个捏碎，入玻璃罐，放白糖，比例自己看着办，想甜些就加多点糖。（我用的是冰糖）稍微密封好，不用封得太死。
5，隔天就打开压帽。就是把浮在最上层的那些葡萄皮肉压到下面去，利于发酵！不压帽的话上面那层就客易起白蒙。

6，过滤装瓶。一般十多天到二十天左右头次发酵完就可以过滤了。没有再产生泡泡就证明一发完了。听说过滤后还可以第二次发酵。我觉得过滤最麻烦先把那些皮肉核渣渣都滤掉，滤后的液汁还得再澄清一次才能用虹吸法装入小瓶密封好保存。此时最好用不透光的玻璃瓶，存放时最好瓶子斜着放，利于葡萄酒的保存。

来张过滤后的照片，同样的葡萄感觉你的红的漂亮，我的红的发紫，颜色太深了。