part21【番茄溜里脊】1.里脊肉洗净，切厚片，撒入盐、柠檬汁腌制20分钟，加入生粉和蛋清调匀；
2.起锅热油（多倒一些），中小火把肉片一片一片抖到锅中炸至金黄捞出；
3.锅中留底油，倒入番茄酱，点适量盐和白糖调味，炒亮；
4.勾水淀粉烧开至汤汁粘稠，下入炸好的肉片，酱汁均匀挂在肉片上。
part21【番茄溜里脊】1.里脊肉洗净，切厚片，撒入盐、柠檬汁腌制20分钟，加入生粉和蛋清调匀；
2.起锅热油（多倒一些），中小火把肉片一片一片抖到锅中炸至金黄捞出；
3.锅中留底油，倒入番茄酱，点适量盐和白糖调味，炒亮；
4.勾水淀粉烧开至汤汁粘稠，下入炸好的肉片，酱汁均匀挂在肉片上。
各位大厨我先走一步
真不错
