有人在吗？

来人开更

一个青菜

两个萝卜

四个番茄

五个洋葱

开更~吼吼

part31【香辣草虾】
1.准备草虾，辣椒，蒜头。
2.热锅加油，将草虾下锅。
3.煎炒至虾体透红时，加适量酱油提味。下酱油后要转小火炒制。
4.再将蒜，辣椒下锅小火炒至均匀出味即可。
5.一份酥咸香蒜香辣味草虾完成。

part32【金针菇拌蟹棒】
1.金针菇切去根部备用，蟹棒切成段；
2.锅中烧水并倒入少许盐和料酒，分别将金针菇和蟹棒焯熟，沥干水分；
3.取一个小碗依次放蟹棒和金针菇，反扣在盘子中间，盘底混入生抽、姜末和芝麻油。
（蘸酱吃）

part33【卤排骨】
1、将排骨清洗干净；
2、洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份；
3、锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁；
4、将焯过水的排骨放进锅里；
5、开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右；
6、卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右。

part34【玉米排骨汤】
1.排骨斩块放入清水中浸泡出血水。
2.玉米洗净切块，葱切段，姜切片。
3.将排骨放入砂锅中加入适量的清水，大火烧开用勺撇去浮沫。
4.放入葱段姜片。
5.盖盖转小火炖50分钟。
6.再放入玉米。
7.盖盖炖25分钟关火。
8.盛入碗中撒少许香菜即可。

part35【鱼香茄盒】
1.蛋清，肉末，葱，姜，盐，胡椒粉拌均。
2.茄子切厚片，每片中间划一刀不切断，塞入肉末。
3.面粉和水调面糊，茄盒裹满面糊，入油锅炸至金黄。
4.锅里的油留油，放剁椒、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋，生抽，香葱末，兑半碗高汤煮调成味汁。
5.放茄盒焖三分钟，水淀粉勾芡。

记住，看教程看的是思路，大家可以在基础上创新，调整。

part36【酸辣粉】
1.碗内加大王酱油，醋，花椒面，大头菜粒，芽菜，葱花，芹菜末，辣椒油，花生米，黄豆搅拌均匀（有些食材自己弄熟了先）
2.锅内水开后放入红薯粉，煮熟捞出放料碗中，加入鲜汤，盐，鸡精自己随便放。

我默默的翻页了