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【风】开一贴直播本宝宝的厨神养成之路

自从工作之后，发现人生终归平常。朝九晚五，早出晚归，还要直面老板施加的工作压力，领微薄的薪水过着紧张的生活，读书真特么是天堂呀！
生活总归要吃饭，人类得以延续是靠生本能的食物摄取。于是，做饭成了一件让人头疼的业余“工作”。
但是，本宝宝为了成为一个上得厅堂，下得厨房的优质男（顺带水经验）。决定直播厨神养成之路，将做饭作为爱好，快乐做饭
特么做了几天饭，我感觉自己已经是厨神了，根本无需养成呀


就宝宝身下的这碗西红柿炒蛋面，就应该知道：宝宝下面很棒！！


厨神进化初级阶段：做什么都放老干妈，吃饭也用拌饭酱。国民女神陶必华，谢谢你拯救了千万铁杆粉的味蕾！


分享一对经典菜肴：炒土豆丝和凉拌黄瓜。黄瓜切的这么厚，肯定不是我切的！
做饭到现在，感觉吃的最多的就是黄瓜，还有西红柿，一去菜市场就惦记着买根黄瓜，我也无解这是什么心态可能是黄瓜便宜吧！
炒土豆丝尽量切细丝，泡去淀粉，快炒。这样炒的清爽，炒的太软会吃腻。


肉炒豆角，蒜苗鸡蛋。三块的肉，炒出来没几片，豆角看着有点焦，其实还好，很好吃。失败过一次，主要是锅的原因，铁锅会生锈，然后没洗好，出来的豆角很黑，吃的满嘴铁锈味，楼主果断买了新锅。
ps为了防止锅生锈，可以洗干净后把锅上火烧干！
鸡蛋感觉盐要放合适，打鸡蛋搅进蛋里。盐少了吃着好腥，盐多了当然没发吃。


楼主用盐以前直接用袋子往锅里撒，后来发现难以掌控，有次倒进去差不多半袋，后来先到手上再往锅里放，但是还得洗手。可以先到在锅铲上，多了去掉，少了再加，其他调料一样。有条件可以用调料小盒，用小勺放。


回复 昨日重显 :有刀用就行了


可乐鸡翅，这个菜相信很多人都想做。楼主也是第一次尝试，总体还行，很美味的，可乐里的糖分融入鸡肉的鲜嫩。这个做之前要用姜丝料酒腌好，自己做感觉鸡肉怎么这么腥。感觉蒸鸡蛋都腥。还有做的时候可乐烧干了，还好肉没焦，就是锅黑了。热油把腌好的鸡翅煎到金黄，然后把腌鸡翅的汤汁和可乐倒进去，没过鸡翅，小火慢煮，收汁大火。


豌豆炒腊肠，从小就超爱吃炒豌豆，拌米饭吃爽歪歪。豌豆要先用水焯熟，不要炒太干，会硬。


西红柿炒蛋，旁边的茄子看起来有点low，其实还好


现在感觉周末过的超快，想休息然后就睡过去了大半个周末。其余时间都在做饭、洗碗外出一般就是菜市场和超市。不过昨晚跑去公园看他们跳广场舞，还有唱戏，打牌的，我就在想老夫何年才能这么悠闲


昨天做的清汤丸子，不得不说丸子汤很香，浓郁的肉味。就是里面加的圆白菜有点淡。


端午节，下绝心做了一次口味虾（买不到紫苏）。两小时时间有一个半小时用来刷虾了，不洗不知道，真特么脏。楼主要去消灭这些小妖精了


补一张特写，第一次洗虾就洗的这么完整，也是不容易。


壳太多，肉太少，差评


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