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【风】开一贴直播本宝宝的厨神养成之路
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调戏阳光的风
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自从工作之后,发现人生终归平常。朝九晚五,早出晚归,还要直面老板施加的工作压力,领微薄的薪水过着紧张的生活,
读书真特么是天堂呀!
生活总归要吃饭,人类得以延续是靠生本能的食物摄取。于是,做饭成了一件让人头疼的业余“工作”。
但是,本宝宝为了成为一个上得厅堂,下得厨房的优质男(顺带水经验)。决定直播厨神养成之路,将做饭作为爱好,快乐做饭
特么做了几天饭,我感觉自己已经是厨神了,根本无需养成呀
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就宝宝身下的这碗西红柿炒蛋面,就应该知道:宝宝下面很棒!!
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厨神进化初级阶段:做什么都放老干妈,吃饭也用拌饭酱。国民女神陶必华,谢谢你拯救了千万铁杆粉的味蕾!
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分享一对经典菜肴:炒土豆丝和凉拌黄瓜。黄瓜切的这么厚,肯定不是我切的!
做饭到现在,感觉吃的最多的就是黄瓜,还有西红柿,一去菜市场就惦记着买根黄瓜,我也无解这是什么心态
可能是黄瓜便宜吧!
炒土豆丝尽量切细丝,泡去淀粉,快炒。这样炒的清爽,炒的太软会吃腻。
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肉炒豆角,蒜苗鸡蛋。三块的肉,炒出来没几片,豆角看着有点焦,其实还好,很好吃。失败过一次,主要是锅的原因,铁锅会生锈,然后没洗好,出来的豆角很黑,吃的满嘴铁锈味,楼主果断买了新锅。
ps为了防止锅生锈,可以洗干净后把锅上火烧干!
鸡蛋感觉盐要放合适,打鸡蛋搅进蛋里。盐少了吃着好腥,盐多了当然没发吃
。
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楼主用盐以前直接用袋子往锅里撒,后来发现难以掌控,有次倒进去差不多半袋
,后来先到手上再往锅里放,但是还得洗手
。可以先到在锅铲上,多了去掉,少了再加,其他调料一样。有条件可以用调料小盒,用小勺放。
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昨日重显
:
有刀用就行了
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可乐鸡翅,这个菜相信很多人都想做。楼主也是第一次尝试,总体还行,很美味的,可乐里的糖分融入鸡肉的鲜嫩
。这个做之前要用姜丝料酒腌好,自己做感觉鸡肉怎么这么腥。感觉蒸鸡蛋都腥
。还有做的时候可乐烧干了,还好肉没焦,就是锅黑了
。热油把腌好的鸡翅煎到金黄,然后把腌鸡翅的汤汁和可乐倒进去,没过鸡翅,小火慢煮,收汁大火。
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豌豆炒腊肠,从小就超爱吃炒豌豆,拌米饭吃爽歪歪。豌豆要先用水焯熟,不要炒太干,会硬。
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西红柿炒蛋,旁边的茄子看起来有点low,其实还好
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现在感觉周末过的超快,想休息然后就睡过去了大半个周末。其余时间都在做饭、洗碗
外出一般就是菜市场和超市。不过昨晚跑去公园看他们跳广场舞,还有唱戏,打牌的,我就在想老夫何年才能这么悠闲
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昨天做的清汤丸子,不得不说丸子汤很香,浓郁的肉味。就是里面加的圆白菜有点淡。
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端午节,下绝心做了一次口味虾(买不到紫苏)。两小时时间有一个半小时用来刷虾了,不洗不知道,真特么脏。楼主要去消灭这些小妖精了
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补一张特写,第一次洗虾就洗的这么完整,也是不容易。
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壳太多,肉太少,差评
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