【将薏仁用温水浸泡三小时，红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净，淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮粥】

【大盆里加面粉盐、小苏打混合均匀，酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀，再注入温水、油搅拌，揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵】【案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄出锅】

茶树菇炖排骨
【从冰箱里拿出早上买的肋排切块洗净，看了看泡发好的茶树菇，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备用】【起火锅烧，放少量麻油将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过一会再放入切好的玉米，加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖了一下】出锅

【准备好材料，肉切成肉丝加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟，葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝】
【热锅冷油放入葱段先煸炒后放入肉丝和黑木耳炒片刻，再放胡萝卜丝煸炒加入开水，水开后加入豆芽最后出锅撒点白胡椒粉和盐盛出备用】【另起锅煮开水放入面，待周围有白泡起后捞起装盘把刚做好的汤料倒在煮好的面条上】

阳春面
【冰箱里翻出鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，炒锅起火，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝，蒜苗洗净，切段】
【锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段】【将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，加盐、味精、香油，浇在面条上】

【将和好饧好的面，放在案板上，揉搓成长条，双手提两端稍晃，撒扑，再搓成长条状，擀成片形，略饧后用刀横切成小手指粗，抹匀香油，逐根并拉，拉成细条投入沸水锅内，煮熟出锅 】装盘

猫耳朵面
【走到厨房舀了小麦粉放在盆里加少许的食盐，一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状，用手揉捏成光团湿纱布盖住，醒30分钟切成条状后再切成指节大小的颗粒状，用大拇指压住一颗向前推捻做好全部，锅内加水煮开放入猫耳朵，待猫耳朵浮上来关火盛出】【冰箱里拿出香菇、黄瓜、胡萝卜、木耳、葱洗净切成片，锅烧热入油下葱炒出香味，再下入胡萝卜、香菇、黄瓜片、木耳、煸炒加水煮开淀粉勾芡将煮好的猫耳朵倒进去混匀出锅】

【锅中倒入清水，大火煮沸，放入肉丝焯一下，撇除水面的浮沫，再倒入皮蛋、姜丝和浸泡的大米，搅拌。待熟后调入适量的盐和香葱奉上】

【干百合、花生、银耳洗净清水泡发，小米冲洗干净放入清水中浸泡30分钟，银耳用清水泡发】【锅内放入小米、银耳和花生清水搅拌均匀，加盖大火煮沸，改小火慢煮不断翻搅，直至浓稠，将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水小火续煮30分钟，出锅】

【小米洗净后用清水浸泡20分钟，半瓶开水倒入电饭锅中，下小米煮，南瓜去皮切块用搅拌机打成泥】【小米煮开加入南瓜同煮15分钟左右出锅】

凉拌花生米
【拿出早上浸泡的花生米去皮洗净，黄瓜、胡萝卜切丁】
【锅里烧开水，倒入花生米焯烫，黄瓜、胡萝卜丁也焯水，沥干，趁热拌入调料，腌渍入味，拌上麻油】