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2016-08-01 12:44
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【将昨晚泡着的黑豆、豌豆、红豆、花生取出,板栗去外衣切成小粒,荸荠切碎粒,玉米洗削成玉米粒备用,糯米洗净备用】
【将糯米、黑豆、红豆、花生、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水大火熬煮,水开小火继续熬粘稠关火】
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173楼
2016-08-02 22:00
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盐水毛豆
【毛豆洗净,剪刀剪掉毛豆的两头,放锅里,加水没过放入一个八角、一个草果、少许香叶,再加入一勺盐,大火烧开,入味后关火装盘】
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174楼
2016-08-02 22:04
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【准备好食材,水开放些油.盐.下面条煮熟将面条捞出,放凉水过凉,捞入大碗】【锅热倒油放入葱花爆香,倒入小碗加鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁】面条加拌汁搅拌均匀,撒上葱花
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175楼
2016-08-03 18:02
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虾皮粥
【将冰箱里的虾皮、青笋分别洗净,青笋切细粒,小米淘洗干净,葱择洗净切花】【锅内加水烧开,下小米,大火烧开后改小火熬会下青笋、虾皮、猪油、盐煮成粥,调入味精、香油,撒入葱花搅匀】
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176楼
2016-08-03 23:14
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排骨皮蛋粥
【将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、少于白糖腌制进味,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净】【锅起火倒入清水,放入腌制好的排骨,锅开后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠出锅】
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177楼
2016-08-04 23:17
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【山药去皮,洗净,切成小丁块,豆腐以沸水烫一下切成小丁块,葱切细末,蒜头打成茸】【锅放炉火上,加入食油烧至五分热,放入蒜茸爆香,倒山药丁翻炒数遍,待沸后倒入豆腐丁,再入调味料,煮沸,撒上葱花,淋上麻油】
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2016-08-06 07:35
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【栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,花生米热水洗净后去皮,桂圆肉切碎】【红小豆洗净入锅加清水煮至五成熟,放入洗净的小米煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉等料,微火煮五分钟出锅】
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2016-08-06 22:57
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【锅热倒油,将肉丝放入煸炒,再放香菇丝煸炒至出香味后加两碗排骨汤烧,半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用】【水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸放入葱花,少许盐出锅】
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181楼
2016-08-07 23:22
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【葱花、鸡蛋、面粉混合,加水拌成可流动的糊状,撒盐调味,再加少许香油拌匀,饼铛内倒少许油,入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟出锅】
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182楼
2016-08-08 23:36
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【将浸泡一晚上的莲子放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出,木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝,锅中倒入高汤半杯、酒5克、盐2克再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分备用】【小米洗净倒入锅里煮开熬至粘稠放入莲子和木耳盛出】
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2016-08-08 23:42
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【将红薯削去外皮,洗净后切成丁放沸水锅内焯一下捞出,乌梅肉洗净切成小块,粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水上屉蒸10分钟,取出】【锅内放入蒸好的粳米,再加入清水,红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,出锅】盛出
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2016-08-09 23:34
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