上个世纪50年代初,英国有三位研究人员在实验室用亚硝胺做实验,没等实验结果出来,竟同时得了肝硬化,其中的一位没过多久就驾鹤归西,在解剖其尸体时才发现他不仅患有肝硬化,还患有肝癌。这个结果在当时并没有引起人们的不安,毕竟肉体凡胎谁还能没个病?
转眼到了1964年,挪威的许多羊群突然死于急性肝坏死,经过调查原来是因为吃了含亚硝胺的鱼粉。至此,亚硝胺才引起了人们足够的重视,成为人们茶余饭后津津乐道的对象。
再后来,用亚硝胺做动物实验,100余种亚硝胺中,80%有致癌作用。可以引起皮肤、胃、肝、肠、食管、膀胱、肺、支气管、脑、脊髓、淋巴结……全身各个部位的癌。这还不算完,更为坑爹的是,这玩意儿还会通过胎盘传给下一代,使下一代出现畸形或潜伏生癌的可能性。
目前世界上已发现有300多种N-亚硝胺对40多种动物具有致癌性,仅在烟草制品和烟气中已经知道的就有8种。
烟草特有亚硝胺——TSNA(Tobacco-SpecificNitrosamines)的研究最早始于20世纪60年代初,其形成过程至今尚未完全明确,目前普遍认为TSNA在鲜烟叶中很少或几乎不产生,其形成与积累是在采收后产生的,而且大部分是产生于调制期间。
转眼到了1964年,挪威的许多羊群突然死于急性肝坏死,经过调查原来是因为吃了含亚硝胺的鱼粉。至此,亚硝胺才引起了人们足够的重视,成为人们茶余饭后津津乐道的对象。
再后来,用亚硝胺做动物实验,100余种亚硝胺中,80%有致癌作用。可以引起皮肤、胃、肝、肠、食管、膀胱、肺、支气管、脑、脊髓、淋巴结……全身各个部位的癌。这还不算完,更为坑爹的是,这玩意儿还会通过胎盘传给下一代,使下一代出现畸形或潜伏生癌的可能性。
目前世界上已发现有300多种N-亚硝胺对40多种动物具有致癌性,仅在烟草制品和烟气中已经知道的就有8种。
烟草特有亚硝胺——TSNA(Tobacco-SpecificNitrosamines)的研究最早始于20世纪60年代初,其形成过程至今尚未完全明确,目前普遍认为TSNA在鲜烟叶中很少或几乎不产生,其形成与积累是在采收后产生的,而且大部分是产生于调制期间。