【图片】回复：在线解答：炸鸡过程中遇到的各种问题_炸鸡吧

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回复：在线解答：炸鸡过程中遇到的各种问题

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大神怎么让炸鸡的味道变香

IP属地:浙江

来自iPhone客户端186楼2019-09-06 12:48

我太幸福了

来自Android客户端187楼2019-11-05 07:46

一楼预留15953722256

IP属地:山东

188楼2019-11-06 21:05

济宁帮顶，有意向。学费多少老哥

IP属地:江苏

来自Android客户端189楼2019-11-07 10:04

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跑哥在这里就是厉害

来自Android客户端190楼2019-11-12 17:42

说一下

来自Android客户端191楼2019-11-14 17:54

您好楼主，我不是开店的，只是平时很喜欢烹饪，有个炸鸡的问题想请教下。
就是怎么在炸一些比较大的东西，如大鸡腿或是整鸡的时候能让表面不被炸很硬的情况下炸透内部呢？低温慢炸吗？或是先炸几分钟凉后再炸？或是可以盖盖子炸吗
有些啰嗦，但是想请教怎么炸透大的食材

IP属地:辽宁

192楼2019-11-14 21:07

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好帖子

来自Android客户端193楼2019-11-23 08:41

想问一下起酥油一般可以用几天，有味道了怎么处理

来自Android客户端194楼2019-11-28 21:26

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有大神解决下，油三天起沫是什么原因吗，大概一天60斤，第三天都起沫特别严重，

来自Android客户端195楼2019-12-03 15:49

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楼主请问炸鸡腿出血水怎么解决，万分感谢！，

IP属地:安徽

来自Android客户端196楼2019-12-07 20:34

订

IP属地:山东

来自Android客户端197楼2019-12-10 20:21

楼主，我问下，为什么我的炸鸡背上果不上粉了，是粉的问题吗？

IP属地:江西

来自iPhone客户端199楼2019-12-15 11:15

不用。直接生炸

IP属地:山东

来自Android客户端200楼2019-12-17 09:22

好的

来自Android客户端201楼2019-12-20 09:05

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