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回复:在线解答:炸鸡过程中遇到的各种问题

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你好,我想了解一下炸鸡的利润有多少?不算房租


来自Android客户端111楼2017-07-16 18:38
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    传说猫是老虎的师父,猫教了老虎很多本领,但至关重要的爬树没教,请问为什么呢,因为老虎没教学费


    113楼2017-07-27 14:24
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      楼主学费要多少?


      IP属地:河南来自Android客户端115楼2017-08-06 14:29
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        楼主楼主,我想自己家里做点 炸鸡腿、炸翅中 可以吃爽点,但是做不到炸鸡店那样外脆里嫩多汁。结果里面味道能接受,但外壳又硬又油还结块。。所以我想问下,外面要薄脆皮应该用什么粉,普通的淀粉(玉米淀粉或者木薯粉这种)和面粉可以吗?哪种粉多点会有效?另外裹粉的时候翅中是腌好直接过粉,还是事先打个鸡蛋做个包浆什么的再去裹粉?


        IP属地:浙江116楼2017-08-08 23:02
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          大师,我想开个炸鸡店,在一个不大不小的县城,现在就是选址很费神,希望大师能给点选址的建议


          来自手机贴吧117楼2017-08-24 13:48
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            IP属地:山东来自Android客户端120楼2017-09-22 16:50
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              炸鸡腿总是有血水就出来怎么处理?


              IP属地:安徽来自手机贴吧121楼2017-09-23 09:52
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                炸鸡腿有血水就出来怎么处理?


                IP属地:安徽来自手机贴吧122楼2017-09-23 09:53
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                  楼主做过鸡柳棒吗?


                  IP属地:山东来自Android客户端125楼2017-12-11 16:20
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                    怎么去除鸡腿里面的血?


                    126楼2017-12-11 19:07
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                      顶你


                      来自Android客户端142楼2018-03-08 07:07
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                        IP属地:山东来自Android客户端144楼2018-03-11 09:29
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                          IP属地:山东来自Android客户端145楼2018-03-13 12:40
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                            IP属地:山东来自Android客户端146楼2018-03-15 09:02
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