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谢谢导师送的百度钱包,来吧献上我的现磨豆浆!先把豆子和红豆泡上!按这个做法包你好喝!




IP属地:安徽来自Android客户端1楼2017-04-25 21:53回复
    在广州豆子一般泡4-6小时,根据温度气候来决定时间,其实判定豆子泡好的方法很简单,打开豆子,如果中间是平的就表示喝足了水,要是凹进去就还需要再泡,当然会泡过了,豆浆会酸,有的时候早上去打豆浆发现没泡豆子,其实也不用急可以用50度左右的水泡2小时左右就ok!或者准备好烘焙豆不用泡!




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    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2017-04-25 22:16
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      泡好的豆子洗3边左右,一定要洗干净,洗出豆子的清香味!


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      IP属地:安徽来自Android客户端3楼2017-04-25 22:24
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        接着就是煮豆子!有高压锅最好,这样能彻底的把豆子压熟透,压香!我高压锅太大就用这个不锈钢桶来煮吧,不用高压锅煮可能要煮的久点,要煮饭豆子撒出豆香,捞起豆子看上去颜色变老了点





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        IP属地:安徽来自Android客户端5楼2017-04-25 22:30
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          一般大家会选豆浆伴侣来增加豆浆的口感,或者用燕麦来增加浓度!我这个是用红豆来增加豆浆的口感,豆子和豆浆的比例是5:1,放红豆的豆浆口感非常香,味也回味无穷,颜色浅褐色!红豆煮熟煮透


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          IP属地:安徽8楼2017-04-26 09:29
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            讲到这里顺便讲下,更多口味的豆浆,(或者五谷豆浆)
            红豆5:豆子1=红豆豆浆
            绿豆5:豆子1=绿豆豆浆
            红枣2:豆子1=红枣豆浆,红枣贵,所以少放点,有味就好,
            ………………等等类型的豆类均可!


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            IP属地:安徽9楼2017-04-26 09:30
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              煮好的继续豆子和红豆煮好后烧开水!



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              IP属地:安徽10楼2017-04-26 09:30
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                如图所示,准备料理机……这个过滤的漏网根据你的料理机来决定,有些功率大的可以不用过滤!



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                IP属地:安徽11楼2017-04-26 09:31
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                  如图所示豆子装到1000的刻度,这个是自己喝的浓度,你卖的话可以低于1000刻度



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                  IP属地:安徽12楼2017-04-26 09:31
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                    水放到3000就好,太多水浆会出来


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                    IP属地:安徽13楼2017-04-26 09:31
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                      白糖按照一斤浆加22克糖就好,如果你口味淡就一斤20克左右!


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                      IP属地:安徽14楼2017-04-26 09:32
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                        我的这个料理机一般搅拌1分半钟



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                          然后过滤下就可以喝了




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                          IP属地:安徽16楼2017-04-26 09:32
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                            各位老哥们你们可以试试,如果按上面做的不好喝,你做多少我喝多少


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                            IP属地:安徽来自Android客户端17楼2017-04-26 09:34
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                              叫点吧友来喝豆浆@★布丁王子★ @梦中战苍穹 @红豆爱阿翁 @chunsong1234 @魍魉孤舞


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