分享一下美食

中国饮食风味多样，简单的介绍一下美食

北京之烤鸭
代表作：全聚德
全聚德，中华著名老字号，创建于1864年，挂炉烤鸭
必点菜：烤鸭 、干烧四宝、芥末鸭掌、火燎鸭心、卤水鸭肝

北京之烤鸭
代表作：便宜坊
便宜坊，创业于明朝永乐十四年。闷炉烤鸭
便宜坊(biàn yí fáng)很多人会读成pian yi 坊 😀，它的寓意是：方便宜人。

不得不说 一道比较横的美食
老北京炸酱面
这个不多说了，因为每当到了夏季，几乎每家一星期内都会吃一顿
不过老北京炸酱面更厉害的是，炸酱，其工艺很复杂，曾经看过一次纪录片，彻底折服。

河北省廊坊市三河市之冷面
这个热汤冷面深受广大人民喜爱
不过最主要的问题是卫生情况，因为现在好多的路边摊卫生是主要，谁也不想吃完就闹肚子。
图片就没有了，都吃过

台湾卤肉饭
号称庶民之最的一道美食
光洁晶莹的米饭上铺满了肉，搅拌一下，让米饭充分吸饱了香浓的卤汁，扒拉光一碗，砸吧砸吧嘴还意犹未尽。

以上部分图文为网络摘要

江苏徐州之地锅鸡
味道比小鸡炖蘑菇浓一些，辣一些，不过味道那是没法比的。尤其搭配的薄面饼不仅吸收了鸡肉的香气，还有汤汁的浓郁香味。又饿了

海鲜粥之代表作：潮州花蟹粥
海鲜粥的种类很多，但个人还是喜欢潮州的花蟹粥，味道简直鲜美极了，多年前曾经去过广东一次，吃了一顿正宗的花蟹粥，太鲜了，连着吃了两碗， 这种砂锅海鲜粥 适合4-5人吃，大海为100元吧，图片没有了，在网上找个代替的吧，
在燕郊永旺也有海鲜粥，但味道不能相提并论的

所谓食在广东之烧鹅
烧鹅是广东省传统名肴，据载，历史最久的烧鹅是在广东新会的古井镇，距今有七百多年的历史
如果去广东游玩或者出差，一次吃当地有名的烧鹅，比烤鸭甚至还美味
同时还有烤乳猪等等，就不一单列了

中国菜具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。
但在各国之间的美食来相比中国菜普遍都会显得油腻，这点能体现出好多人 三高，脂肪肝等等，以后大家还是清淡为主而好

最近也喜欢做菜，我觉得当自己亲手准备食材，在经过网上大量查阅美食做法之后，而按照每步骤细心的烹饪，每当看到一桌自己的作品时，满满的成就感，当这顿艺术品一样的美食一一的来品尝时才发现：真难吃，不过手艺是慢慢的培养出来的，自我安慰还是很到位的

个人代表作： 耗油芥蓝，紫菜蛋花汤，豪华高配煮方便面，荷包蛋，炸酱面 尤其炸酱出神入化的讲。
各种素炒蔬菜 ，主食不会，蒸米饭也不会