【手擀宽面】第一次做【高情巨眼能几人吧】

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【手擀宽面】第一次做

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一来饿得受不了了，眼见一袋面粉，索性就此取材
二来恰逢外公生日，又因签证问题，无法回家团聚
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第一次尝试制作面条，故美其名曰手擀长寿宽拌面

送TA礼物

1楼2009-01-28 03:50回复

和面醒面的程序
因为手上全是面粉，就没有拍
这是揉成的面团，之后会压成小饼状

2楼2009-01-28 03:53

将小面饼擀成饺子皮，再涂满面粉，均匀擀薄

3楼2009-01-28 03:54

擀好的三张薄皮，用少许面粉间隔，叠在一起

4楼2009-01-28 03:55

轻轻卷起，用的力度不大，但我认为应该紧实

5楼2009-01-28 03:56

用我仅有的一把小刀，切成一个个小馒头

6楼2009-01-28 03:57

切好的那些小段，细心拨散开，撒面粉

7楼2009-01-28 03:58

移到碗里，抓匀待用，再做下一批

8楼2009-01-28 03:59

第一次做，没经验，做多了
先置于小砧板儿上，插电烧水

9楼2009-01-28 04:00

水花滚滚，锅中的面面几时熟

10楼2009-01-28 04:01

虽然只有酱油醋拌拌，新鲜的面，吃着还是很香

11楼2009-01-28 04:02

其实从我决定要做，到吃上，到餐后洗完所有用具
只花去一个小时，以第一次做，算是相当利索了

12楼2009-01-28 04:03

没办法，太有天份了。。。
但凡烹饪，就从来不曾失败~

13楼2009-01-28 04:05

呃。。。你是谁。。。

18楼2009-02-02 17:54

呢排心情唔好，乜都唔想整。。。

19楼2009-02-02 17:55

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