４．番茄瘦身法
每日其中一餐只吃番茄,烹调时要注意少油少盐少糖,每餐之间只可以１个生番茄充饥．
优点：一个１２０克的番茄约有３０克热量,９５克水分,1.5克蛋白质,0.3克脂肪,6.3克碳水化合物,1.4克纤维,以及丰富的钙,磷,铁质,维他命A,B1,B2, C,E,红番茄素等等,虽番茄本身没有直接减肥作用,但低卡路里高纤维的特质有助排毒,多吃能饱肚,因而避免了吃其他高卡路里食品的机会,见解达到减肥目的.
副作用:有胃病的人不宜经常食用番茄,以免导致胃酸分泌过多,引起不适.还有未成熟的番茄有可能引起头晕或恶心等问题,不可食用.另这个方法虽然可行,但番茄本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有多少营养素,故番茄餐以外剩余的两餐需注意营养的含量.


我今天刚看到的几个减肥的水果餐   明天看到好的再贴

搭配一：  
     早餐：茶叶蛋一个(80卡)，优酪乳一杯(160卡)；  
     午餐：米饭一碗(160卡)，热狗一根(240卡)，冲泡式杯汤一碗(40卡)，紫菜汤或玉米浓汤(80卡)；  
     晚餐：肉燥米粉一碗(40卡)，面筋10个(80卡)，布丁一个(160卡)，苹果一个(80卡)。  
     总热量：1320～1360卡  
     搭配二：  
     早餐：牛奶一盒(250cc)(160卡)，三明治一个(320卡)；  
     午餐：茶碗蒸一碗(120卡)，冲泡式杯汤一杯(40卡)，御饭团一个(160卡)；  
     晚餐：大亨堡或面包堡一份(360卡)，乌龙茶一罐(40卡)，香蕉一个(80卡)。  
     总热量：1280～1320卡  
     搭配三：  
     早餐：美极好粥一杯(200卡)，肉松一匙(80卡)；  
     午餐：泡面一碗(320卡)，茶叶蛋一个(80卡)；  
     晚餐：水饺十个(400卡)，健怡可乐一罐(20卡)；苹果派半个(160卡)；葡萄一中串(80卡)。  
     总热量：1340卡  
     原理：  
     降低饮食中的水化合物，来达到降低体重的目的；照食谱看来，内容相当丰盛；因为并无将热量降至太低，可以长期使用。  
     注意事项：应学会如何利用替代食物。


维生素A被称为眼睛的维生素，与感受光线的明暗强度的视紫红素的生成有着密切的关系。除此以外它还对肌肤、头发、鼻子、嘴、喉咙、内脏等所有的上皮细胞及黏膜有保护作用。  
     5种富含维生素A的食物  
     烤鳗鱼：100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A，超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1 、维生素B2、维生素D、维生素E，只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。  
     水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克维生素A，超过了每天所需量。做成汤食用，既清淡，热量又低。  
     南瓜：80克南瓜中含有528毫克维生素A，煮或做汤的话，一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E，加上维生素C，营养绝对丰富。  
     胡萝卜：30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单，煮或炒都可获得足够的摄取量。  
     菠菜：50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行，菠菜加热后叶子就会变小，可以多吃一些。  
     维生素A餐单  
     维生素A一般含在动物性食品的β胡萝卜素中和植物性食品中，β胡萝卜素转变成为必要用量的维生素A，剩余的保持天然的形式存在。这些保存在体内的β胡萝卜素最近被发现具有强力的抗氧化作用。对预防身体老化、癌症及生活习惯病都有很好的效果。  
     β胡萝卜素与油一起摄取效果好  
     维生素A是肠溶性的，所以与油脂相溶后吸收率就会提高。 另外，与维生素C、维生素E一起摄取可以提高抗氧化的功效，在体内发挥的效果持续时间长。但是摄取过剩的话，就会造成头痛，恶心等问题。  
     水芹菜凉汤  
     这样的一杯汤中含有每日所需的维生素A，西红柿的酸味也恰到好处地调出了美味。  
     材料：(2人份)水芹菜一把，西红柿1个，洋葱1/4个，姜，盐，胡椒面各少许，鸡蛋1个，色拉油1小勺。  
     料理方法：①简单地切一下水芹菜，西红柿用热水烫去皮后切成梳子形状。②洋葱切成细丝，姜切成碎末③打好鸡蛋④在锅里放上少许色拉油加热后烹炒②，洋葱熟了后加入2杯水。⑤开锅后把①加进来煮沸，将③甩开，并加入盐，胡椒调味。  
     成年女性每日必须摄取的维生素A含量为540毫克。如果维生素A摄取不足就会发生眼睛、肌肤、头发干燥等不适，还容易感冒。


1．萝卜汤  
     红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。  
     将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。  
     饮汤吃萝白。有减肥功用。  
     2．赤小豆鲤鱼汤  
     赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。  
     先将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块，与赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。  
     可佐餐。有减肥功用。  
     3．冬瓜皮蚕豆汤  
     冬瓜皮50克，蚕豆60克，调料各适量。  
     将冬瓜皮洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。  
     每日1碗汤。有减肥功用。  
     4．凤菇豆腐汤  
     鲜凤尾菇100克，水豆腐200克，调料各适量。  
     先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片；豆腐切成四小块；在锅中放入油，烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上葱花，即可。  
     当菜肴。有治肥胖症功用。  
     5．冬瓜豆汤  
     冬瓜100克，红小豆30克。  
     先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。  
     每晚喝汤1碗。有减肥功用。  
     6．白菜清汤  
     大白菜嫩心250克，料酒、精盐少许，花生油50克、清汤200克、面粉15克，味精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少许。  
     (1)白菜心洗净，切成小长方块，放入开水中焯一下，捞出备用。  
     (2)炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面粉放入锅中，炒熟(不可炒煮)后，加清汤冲开，倒在碗中备用。  
     (3)原锅上火，加入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用，再把白菜倒入煸炒，然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。  
     有实脾胃，清积滞的功效。  
7．菠菜汤  
     菠菜500克，花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。  
     (1)菠菜洗净，从根部掰开，切成3.3厘米长的段。  
     (2)锅上火，入油，烧热后加酱油，将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。  
     (3)将醋加在水淀粉中调匀，在沸汤中勾芡，待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。  
     有健脾胃，补血气的功效。  
     8．菠菜鳜鱼汤  
     菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克，精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。  
     (1)将菠菜烫熟；捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀，浆上蛋糊，上入开水内滑熟，捞出用凉水泡上。  


     (2)锅烧热放入猪油，下入葱、姜煸锅，加奶汤煮片刻，捞去葱、姜，放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(原汤不要)烧开，撇去沫，淋鸡油即可上桌。  
     有健脾胃，去痰饮的功效。  
     9．茄子海米汤  
     茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克)，葱、姜末各适量，香油少许。  
     (1)将茄子去蒂去皮，洗净控干，切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。  
     (2)炒锅置火上，放入花生油烧热，下入茄块炸至黄色时捞出，控净油。  
     (3)原锅留底油，用葱、姜末炒几下，放入海米煸炒几下，再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤，然后放入茄块，用大火烧开后改用小火焖烧5分钟，等汤汁快收尽时，淋上香油装盘即可。  
     有利湿热，泄肾浊的功效。  
     10．茄子腐竹汤  
     茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。  
     (1)茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂)，备用。  
     (2)豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成整齐的茄子生坯。  
     (3)锅上火加入花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装人大海碗内。  
     (4)原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇在茄子上即成。  
     有利湿热，实脾胃，通膀胱的功效。  
     11．茄子黄豆汤  
     茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克，精盐、味精少许。  
     (1)将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。  
     (2)将黄豆、花椒放炒锅中，放水(没过黄豆)烧至8成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水1碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油即可。  
     有利湿热，下积滞的功效。  
     12．青椒胡萝卜汤  
     生面筋200克、青椒100克、胡萝卜50克、罐头冬笋50克、花生油500克(约耗100克)、料酒10克、精盐2.5克、味精2.5克、黄豆芽汤100克、湿淀粉25克，香油少许。  
     (1)把面筋团成4个球，放开水锅内微火焐透，捞出过凉水，稍泡，取出切粗丝，放碗内，加上适量的精盐、味精和湿淀粉，抓匀，浆上劲。青椒去蒂、籽，胡萝卜去皮，与冬笋都切成细丝。  
     (2)锅上火放入花生油烧至5成热，倒入面筋丝略炒，起锅滤去油。待锅底油烧热，投入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝和面筋丝煸炒几下，加上盐、料酒、味精、黄豆芽汤，烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油，成入盘中即可。  
     有行气宽中，散寒导滞的功效。  
     13、虾仁仙人掌汤  
     [原料] 仙人掌 10克 食 盐 适量虾 仁 30克 味 精 1克粉 丝 30克 香 油 5克黄 瓜 10克 清 汤 300克  
     [制法] a粉丝入沸水锅中焯一下，捞出放盘中。仙人掌去皮刺，洗净切成片，亦放盘待用。b锅内注入清汤，上火烧开，放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟，撒入味精，淋入香油调匀，盛入汤盆即可。  
     14、木瓜汁清汤  
     因为木瓜含有丰富的纤维质，用榨汁机打一杯新鲜的木瓜汁或者再加点牛奶或蜂蜜，能帮助肠道内难以清除的油脂残留物。


我暑假回家做 嘿嘿 我华丽丽得先走了 明天来见亲爱的007和小白

哈哈，看到有这么么多回帖好高兴啊！！！我以前和绿豆汤加糖的，今天没加~~~~~耶！！
黑爪小白和黑眼睛：欢迎你们的加入！！！

我为了减肥，秤已经买好了！！！！

这几天下雨没办法跑步

前天晚上熬夜了，到现在还没恢复，今天又要早睡了，明天见啊
晚上喝的一碗绿豆汤~~~~
要不这样，咱一周汇报一次体重，每天都要汇报吃了那些东西

新的一天开始啦！！！！！！

早上还是喝绿豆汤

空腹称了一下体重55.9